Maltagliati con Funghi Porcini (pasta con setas porcini)
Pasta rústica con setas porcini, mantequilla, vino blanco y parmesano
Selecciones destacadas en Setas
Beef Wellington
Solomillo envuelto en setas, jamón y hojaldre
Lasagna Bianca delle Feste (lasaña blanca con cerdo y boletus)
Lasaña blanca con bechamel, cerdo picado y setas boletus
Pasta alla Boscaiola (Pappardelle con setas y panceta)
Pappardelle con setas, panceta y salsa ligera de tomate
Pollo alla Marsala (Pollo en salsa de vino Marsala con champiñones)
Pollo con champiñones en salsa de vino Marsala
Veau Marengo (ternera braseada con tomates, champiñones y vino blanco)
Ternera braseada con tomates, champiñones y vino blanco
Todas las recetas en Setas
Estofado de jabalí con setas (estofado de jabalí y setas)
Estofado de jabalí y setas braseado con vino tinto
Świąteczny Bigos (estofado polaco de cazador con cerdo y chucrut)
Estofado a fuego lento con chucrut, cerdo, salchicha ahumada y ciruelas pasas
Revuelto de Setas y Jamón (huevos revueltos con setas silvestres y jamón)
Revuelto cremoso con setas y jamón serrano
Tom Kha Gai (sopa tailandesa de pollo con coco y galanga)
Sopa tailandesa de coco con pollo, galanga y setas
Maltagliati con Funghi Porcini (pasta con setas porcini)
Pasta rústica con setas porcini, mantequilla, vino blanco y parmesano
Tarte Flambée (pan plano alsaciano con setas y lardons)
Pan plano alsaciano con crème fraîche, setas, lardons y cebolla
Bol nórdico de setas silvestres y cebada perlada
Cebada perlada con setas silvestres salteadas y crème fraîche
Risotto ai Funghi Porcini (Risotto de setas porcini)
Risotto cremoso de porcini terminado con mantequilla y parmesano
Bol de bigos ligero (estofado de cazador moderno)
Estofado ligero estilo bigos con cerdo, chucrut y ciruelas pasas
Wigilijny Barszcz z Uszkami (sopa polaca clara de remolacha con dumplings)
Sopa clara de remolacha con dumplings uszka rellenos de setas
Pollo alla Cacciatora (Pollo italiano estofado con tomates y setas)
Muslos de pollo cocidos a fuego lento con tomates, setas, ajo y hierbas en vino tinto
Revuelto de Setas y Gambas (Huevos revueltos con setas y gambas)
Huevos revueltos al estilo español con setas salteadas y gambas, terminados con perejil y limón
