Sole Véronique (Lenguado escalfado con uvas y salsa de nata)
Lenguado escalfado con uvas en salsa de nata y vino blanco
Convertir medidas de Vino blanco seco
Convierte Vino blanco seco entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vino blanco seco
Risotto alla Salsiccia (risotto con salchicha italiana)
Risotto cremoso con salchicha italiana y parmesano
Tigania (cerdo a la sartén con limón y mostaza)
Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza
Pasta all’Amatriciana (espaguetis con guanciale y tomate)
Espaguetis romanos con guanciale, salsa de tomate con guindilla y pecorino
Lapin à la Moutarde (conejo en salsa de mostaza de Dijon)
Estofado francés de conejo con mostaza de Dijon y nata para montar
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza de Dijon
Cerdo marcado con una salsa rápida de mostaza de Dijon
Todas las recetas en Vino blanco seco
Tsipoura sto Fourno (dorada al horno con hinojo)
Dorada al horno con hinojo y limón, terminada con una salsa ligera de vino blanco
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (rollitos de pollo con espinacas y ricotta)
Involtini de pollo sellados rellenos de espinacas y ricotta, terminados en salsa de tomate
Poulet Rôti con mantequilla de estragón
Poulet rôti al estilo francés asado con mantequilla de estragón, limón y ajo hasta crujiente
Poulet à l’Estragon (Pollo cremoso al estragón)
Pollo dorado cocido a fuego lento en vino blanco y nata, con estragón fresco
Sartén de gambas y chorizo al estilo español
Gambas y chorizo cocinados con tomates, pimientos asados, vino blanco y pimentón ahumado
Merluza en Salsa Verde (Merluza en salsa verde de perejil y ajo)
Merluza al estilo vasco escalfada suavemente en salsa verde de perejil y ajo con almejas
Suppli al Telefono (bolas de arroz fritas romanas)
Supplì fritos con arroz de risotto de tomate, centro de mozzarella y rebozado crujiente
Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle con ragú blanco de conejo)
Tagliatelle mezclada con ragú de conejo cocido a fuego lento en vino blanco y caldo
Zuppa di Pesce alla Siciliana (sopa de pescado siciliana)
Sopa de pescado con tomate y vino blanco con mejillones, gambas y perejil
Ensopado de Borrego (estofado portugués de cordero con patatas)
Estofado de paletilla de cordero con vino blanco, tomates y patatas, terminado con cilantro
Pastel de pescado moderno con puerros
Pastel de pescado con puerros en salsa de mostaza, cubierto con puré de patatas
Pestiños (pastas de anís glaseadas con miel)
Pestiños andaluces fritos aromatizados con anís y naranja, terminados con miel templada
