Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Convertir medidas de Vino blanco seco
Convierte Vino blanco seco entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vino blanco seco
Solomillo de cerdo con salsa de Dijon y estragón
Solomillo de cerdo marcado con salsa cremosa de Dijon y estragón
Arroz de Marisco (arroz portugués con marisco)
Arroz portugués de marisco con gambas, mejillones, calamar y tomate
Kleftiko (cordero griego asado lentamente con patatas y cebolla)
Cordero griego asado lentamente con limón, orégano y patatas
Andouillette con salsa cremosa de mostaza Dijon
Andouillette a la sartén con salsa cremosa de mostaza Dijon
Cordero asado griego de Navidad con limón, ajo y patatas
Cordero asado al estilo griego con limón, ajo y patatas en bandeja
Todas las recetas en Vino blanco seco
Lasagne Verdi alla Bolognese (lasaña de pasta de espinacas con ragú)
Lasagne verdi al horno en capas con ragú de ternera y cerdo, bechamel y parmesano
Cassoulet (guiso de alubias blancas y pato a fuego lento)
Cassoulet francés con pato, salchichas y panceta, horneado hasta quedar crujiente por encima
Branzino al Forno con Olive e Capperi (lubina al horno con aceitunas y alcaparras)
Lubina entera al horno con tomates cherry, aceitunas, alcaparras, limón y perejil
Chicken Fricassée (pollo estofado en vino blanco y nata)
Muslos de pollo tiernos braseados con puerros y champiñones, terminados con limón
Caldeirada de Peixe (estofado portugués de pescado con patatas)
Pescado blanco y gambas cocidos a fuego lento con patatas, tomates y caldo de vino blanco
Tagliatelle al Ragù Bianco (pasta con ragú blanco de cerdo y ternera)
Tagliatelle mezclados con ragú blanco de cerdo y ternera, leche y parmesano
Escalope de ternera con salsa cremosa de champiñones (Escalope de Veau à la Crème)
Escalopes de ternera servidos con champiñones en una salsa cremosa de vino blanco
Poulet Rôti à l’Estragon (pollo asado con estragón)
Pollo asado de piel crujiente con ajo y estragón, servido con jugos de la bandeja y limón
Salmón en papillote con hinojo y limón
Paquetes de salmón jugoso con hinojo laminado, limón, vino blanco y eneldo
Arroz de Marisco (arroz portugués con marisco)
Arroz de marisco cocinado en caldo de tomate y vino blanco con cilantro
Timballo Abruzzese (pasta al horno en capas con ragú de ternera y bechamel)
Láminas de pasta al huevo en capas con ragú de ternera y bechamel, horneadas hasta dorar
Spezzatino di Vitello (estofado italiano de ternera)
Ternera tierna braseada con cebolla, zanahoria y apio en vino blanco y caldo
