Bauerntopf (estofado alemán de carne picada y patatas)
Estofado de carne picada y patatas en caldo de tomate y pimentón
Selecciones destacadas en Zanahoria
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle con ragú de jabalí)
Pappardelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento y pecorino
Eintopf (estofado alemán de una sola olla con salchicha y alubias)
Estofado alemán de una sola olla con salchicha ahumada, alubias y patatas
Minestrone (sopa italiana de verduras, alubias y pasta)
Sopa de verduras, alubias y pasta con pesto
Sopa peruana de quinoa (sopa andina de verduras)
Sopa peruana de quinoa con verduras y cilantro fresco
Bol vietnamita de fideos vermicelli con tofu y hierbas frescas
Bol de vermicelli con tofu crujiente, hierbas, cacahuetes y aliño de lima
Todas las recetas en Zanahoria
Osso Buco alla Milanese (jarretes de ternera estofados con gremolata)
Osso buco estofado con vino, caldo y tomate, cubierto con gremolata
Ribollita (sopa toscana de pan y verduras)
Sopa toscana espesa de alubias cannellini, verduras, tomates y pan duro
Potée Auvergnate (estofado francés de col y cerdo)
Un estofado francés contundente de col, patatas, cerdo y salchicha ahumada
Shepherd’s Pie
Shepherd’s pie tradicional con salsa de cordero picado y una costra de puré dorado
Steckrübeneintopf (guiso alemán de rutabaga y patata)
Estofado de rutabaga y patatas cocido a fuego lento con beicon, cebolla, mejorana y pimienta
Bol de fideos con cerdo fusión
Cerdo salteado y fideos de arroz con pepino, zanahoria y cilantro.
Poke bowl de gambas con salsa de chile dulce
Bol tipo poke de arroz para sushi con gambas al chile dulce y aguacate.
Rollitos de huevo en freidora de aire
Los rollitos de huevo en freidora de aire se rellenan con cerdo, col y zanahoria.
Poke bowl de pollo teriyaki
Poke bowl de arroz para sushi con pollo teriyaki, pepino, edamame y nori.
Sopa de pollo con fideos
Sopa ligera de pollo con fideos cocida a fuego lento con verduras y terminada con perejil y pimienta negra
Japchae (Fideos de cristal coreanos con ternera y verduras)
Japchae con fideos de boniato, ternera, espinacas, shiitake y semillas de sésamo
Ribollita Leggera (sopa ligera toscana de alubias)
Sopa ligera tipo ribollita con alubias cannellini, cavolo nero y tomates
