Scottish Shepherd’s Pie (pastel al horno de cordero picado y puré de patata)
Shepherd’s pie con cordero picado y puré cremoso
Selecciones destacadas en Zanahoria
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Sopa peruana de quinoa (sopa andina de verduras)
Sopa peruana de quinoa con verduras y cilantro fresco
Sopa de zanahoria especiada con leche de coco y limón
Sopa sedosa de zanahoria terminada con leche de coco y limón
Lentejas con Chorizo (estofado español de lentejas y chorizo)
Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Todas las recetas en Zanahoria
Rheinischer Sauerbraten con salsa de galletas de jengibre
Sauerbraten tierno braseado servido con salsa ácida espesada con galletas de jengibre
Asado vegetariano de frutos secos con salsa de cebolla
Pastel de frutos secos vegetariano al horno con frutos secos variados, champiñones, zanahorias y salsa de cebolla
Agnello in Umido con Piselli (estofado italiano de cordero y guisantes)
Cordero y guisantes braseados lentamente en tomate y vino blanco con romero
Zuppa di Ceci e Rosmarino (sopa de garbanzos y romero)
Sopa italiana de garbanzos cocida a fuego lento con romero, tomates y verduras, terminada con aceite de oliva
Estofado de Jabalí (estofado de jabalí con vino tinto)
Estofado de jabalí al estilo español con vino tinto, laurel y concentrado de tomate
Rabo de buey estofado con puré de patatas con rábano picante
Rabo de toro estofado a fuego lento con salsa de vino tinto y puré cremoso de rábano picante
Polenta con Ragù di Salsiccia (polenta cremosa con ragú de salchicha)
Polenta suave servida con ragú de salchicha cocido a fuego lento con passata, vino tinto y parmesano
Jarretes de cordero con salsa de menta y verduras de raíz
Jarretes de cordero tiernos braseados con verduras de raíz, con salsa de menta y vino tinto
Salsicce e Lenticchie (salchichas italianas con lentejas)
Salchichas italianas doradas cocinadas con lentejas verdes, tomate y romero en una sola olla
Jarrete de cordero con romero y vino tinto
Jarretes de cordero tiernos estofados con vino tinto y romero, servidos con salsa reducida
Estofado de ternera y Guinness con dumplings de sebo
Estofado de ternera y Guinness a fuego lento con zanahorias, cebollas y dumplings de sebo al vapor
Pollo con dumplings (estilo sureño)
Muslos de pollo cocidos a fuego lento con verduras, terminados con dumplings suaves de suero de leche
