Kookosmaito

Thaimaalainen vihreä currykulho kanalla ja jasmiiniriisillä

Thaimaalainen vihreä kanacurrybowli jasmiiniriisillä

Lounas

Sisältää:

Guava-ananas-smoothie

Guava-ananas-smoothie kookosmaidolla, jogurtilla ja limellä.

Juoma

Sisältää:

Trooppinen açaí-kookoskulho

Trooppinen açaí-kulho mangolla, kookoksella ja ananaksella.

Aamiainen

Sisältää:

Katkarapumasala curry-lehdillä ja sinapinsiemenillä

Katkarapumasala sinapinsiemenillä ja curry-lehdillä

Päivällinen

Sisältää:

Chè Ba Màu (vietnamilainen kolmivärinen jälkiruoka)

Kylmä vietnamilainen kerrosjälkiruoka mungpavuilla, kidneypavuilla, pandan-hyytelöllä ja kookosmaidolla

Jälkiruoka Vietnamilainen 30–60 min Gluteeniton

Goan Fish Caldine (mieto kookoskalacurry)

Silkkinen goalaistyylinen kookoskalacurry kurkumalla, limellä ja korianterilla

Päivällinen Intialainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Khao Niew Dam (thaimaalainen musta tahmea riisijälkiruoka)

Kermainen thaimaalainen musta tahmea riisi haudutettuna kookosmaidossa, palmusokerissa ja pandanissa

Jälkiruoka Thaimaalainen Yli 60 min Gluteeniton

Moqueca Baiana (brasilialainen kookoskala-pata)

Moqueca baiana on kookosmaidossa haudutettua kalaa tomaatin, paprikan, palmuöljyn, limetin ja korianterin kanssa

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Gluteeniton

Luk Chup (thaimaalaiset hedelmänmuotoiset mungpapumakeiset)

Thaimaalaiset mungpapumakeiset muotoillaan ja värjätään, ja viimeistellään kiiltävällä agar-kuorrutteella

Leivonnainen Thaimaalainen Yli 60 min Gluteeniton

Panang-curry kanaa, kaffirlimetinlehtiä ja maapähkinöitä

Täyteläinen thaimaalainen Panang-curry kananreisipaloilla, kookosmaidolla, kaffirlimetinlehdillä ja paahdetuilla maapähkinöillä

Päivällinen Thaimaalainen 30–60 min

Sisältää:

Thai red curry jättikatkaravuilla, kookosmaidolla ja basilikalla

Thai red curry jättikatkaravuilla, munakoisolla ja sokeriherneillä kookosmaidossa

Päivällinen Thaimaalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Thaimaalainen vihreä curry (Gaeng Keow Wan)

Kookospohjainen thai green curry munakoisolla ja bambunversoilla, viimeistelty thaibasilikalla ja limellä

Päivällinen Thaimaalainen 30–60 min Kasvisruokavalio