Carne con Tomate (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Andalusialaista porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Parhaat valinnat: Laakerinlehti
Feijoada de Marisco (portugalilainen äyriäis- ja valkopapupata)
Äyriäis- ja valkopapupata tomaatti- ja viiniliemessä
Baccalà Mantecato (venetsialainen vatkattu suolaturskalevite)
Venetsialainen vatkattu suolaturskalevite valkosipulilla ja sitruunalla
Carne Estufada à Portuguesa (portugalilainen haudutettu naudanliha)
Portugalilainen haudutettu naudanlihapata punaviinillä, porkkanalla ja perunalla
Pasta alla Genovese (sipulissa haudutettu naudanlihapasta)
Spagettia sipulihaudutetulla naudanlihakastikkeella ja parmesaanilla
Kokkinisto (kreikkalainen naudanlihapata tomaatilla ja punaviinillä)
Kreikkalainen naudanlihapata haudutettuna tomaatissa ja punaviinissä
Kaikki reseptit: Laakerinlehti
Hirvipata katajanmarjoilla ja juureksilla
Hitaasti haudutettua hirveä katajanmarjoilla ja juureksilla
Bacalao a la Vizcaína (suolaturska biskayalaisessa kastikkeessa)
Suolaturskaa haudutettuna biskayalaisessa paprikatomaattikastikkeessa
Paahdettu kana leipäkastikkeella ja uuniperunoilla
Paahdettu kana leipäkastikkeella, uuniperunoilla ja kastikkeella
Punaviinissä ja sienissä haudutetut naudan lyhyet kylkiluut
Punaviinissä haudutetut naudan lyhyet kylkiluut sienillä ja sipulilla
Estofado de Jabalí con Setas (villisika-sienipata)
Villisika-sienipata haudutettuna punaviinissä
Picadillo Mexicano con Papas (meksikolainen jauhelihapata perunoilla)
Meksikolainen jauheliha-perunapata tomaateilla ja mausteilla
Pollo a la Coca-Cola (kana chipotle-colakastikkeessa)
Kana haudutettuna chipotlen, sipulin ja kiiltävän colakastikkeen kanssa
Ropa Vieja (revitetty naudanlihapata)
Revitetty naudanlihapata paprikoilla, sipulilla ja tomaatilla
Barbacoa de Res (hitaasti kypsennetty naudanliha chili-limeliemessä)
Hitaasti kypsennetty naudanliha chili- ja limeliemessä
Juhlava kasvispulao (maustettu basmatiriisi sahramilla)
Kasvispulao basmatiriisillä, gheellä, sahramilla ja mausteilla
Świąteczny Bigos (puolalainen metsästäjän pata porsaanlihasta ja hapankaalista)
Hitaasti haudutettu pata hapankaalista, porsaanlihasta, savumakkarasta ja luumuista
Śledź na Wigilię (puolalainen jouluaaton silli omenalla ja sipulilla)
Jäähdytetty silli omenalla ja sipulilla makeanhappamassa kastikkeessa
