Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Muunna ainesosan Oliiviöljy mittoja
Muunna Oliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Oliiviöljy
Salade Niçoise Végétarienne (kasvis Niçoise-tyylinen salaatti)
Niçoise-tyylinen salaatti perunoilla, munilla, tomaateilla ja oliiveilla
Kana-sienipiirakka
Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla
Air fryer -yrttikanafilee
Air fryerissa kypsennetyt kanafileet yrteillä, valkosipulilla ja sitruunalla.
Airfryer-kanankoivet
Ilmalla paistetut broilerin koivet valkosipulilla ja paprikalla, meheviksi.
Tostadas de Tinga con Crema (kanatinga-tostadat)
Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla
Kaikki reseptit: Oliiviöljy
Poulet Rôti à l’Estragon (paahdettu kana rakuunalla)
Rapeanahkainen paahdettu kana valkosipulilla ja rakuunalla, sitruunaisella paistoliemellä
Airfryer-kukkakaali
Kukkakaali kypsennetään airfryerissa savupaprikan kanssa ja tarjotaan jogurtin ja sitruunan kera.
Kasvismakkararulla karamellisoidulla sipulilla
Rapea lehtitaikinamakkararulla linsseillä, sienillä ja karamellisoidulla sipulilla
Picadillo con Arroz (kuubalainen maustettu jauheliha ja riisi)
Makeansuolainen kuubalainen picadillo pitkäjyväisen riisin päällä, oliiveilla ja rusinoilla
Pitkään haudutettu lammasouzi maustetulla riisillä
Murea lammasouzi liemessä kypsennetyllä maustetulla riisillä, paahdetuilla manteleilla ja rusinoilla
Kasvistäytetyt paprikat maustetulla riisillä ja kikherneillä
Punaiset paprikat uunissa mausteriisillä ja kikherneillä, tarjolla jogurttia, sitruunaa ja persiljaa
Salmon en Papillote fenkolilla ja sitruunalla
Mehevät lohinyytit ohuella fenkolilla, sitruunalla, valkoviinillä ja tillillä
Punaviinissä pitkään haudutetut naudan lyhyet kylkiluut
Pitkään haudutetut lyhyet kylkiluut punaviinissä ja liemessä kasvisten ja kasaan keitetyn kastikkeen kanssa
Tian de Légumes Provençal (uunissa paistettu kasvisgratiini)
Provencelainen kasvistian perunalla, paistetaan valkosipulin, timjamin ja korppujauhojen kanssa
Daube Provençale (hitaasti haudutettua naudanlihaa oliiveilla ja appelsiinilla)
Ranskalainen naudanlihapata punaviinissä haudutettuna oliivien ja appelsiininkuoren kanssa
Pannulla paistetut porsaan kyljykset ja omenamehupannukastike
Ruskistetut porsaan kyljykset viimeistellään omenamehu-, Dijon-sinappi- ja timjamipannukastikkeella
Börek (filotaikinaa fetalla, kananmunalla ja persiljalla)
Rapea, kullanruskea juustobörek filokerroksista ja fetatäytteestä
