Tacos de Canasta (koritacot pavuilla ja perunalla)
Koritacot pavuilla, perunalla ja chiliöljyllä
Parhaat valinnat: Paistetut pavut
Tlayuda Oaxaqueña (Oaxacan rapea tortilla pavuilla ja juustolla)
Rapea tlayuda pavuilla, Oaxaca-juustolla, kaalilla ja avokadolla
Kanatostadat paistettujen papujen ja pico de gallon kanssa
Rapeat tostadat maustetulla kanalla, pavuilla ja pico de gallolla
Tlayudas Oaxaqueñas (suuret rapeaksi paahdetut tortillat pavuilla, kaalilla ja queso Oaxacalla)
Rapeat tortillat pavuilla, kaalilla, avokadolla ja juustolla
Sopes (paksut masa-maissikakut pavuilla ja salsalla)
Paksut masa-kakut pavuilla, salaatilla, salsalla ja cotijalla
Torta Ahogada (Guadalajaran hukutettu voileipä)
Rapea sämpylä possulla ja pavuilla, päälle tulista chilikastiketta
Kaikki reseptit: Paistetut pavut
Kasvischiles rellenos (poblanochilit papu- ja juustotäytteellä)
Munataikinakuorrutetut poblanochilit papu- ja juustotäytteellä, tomaattikastikkeen kanssa
Tostadas de Tinga de Pollo (rapeat tostadas-leivät savuisella revityllä kanalla)
Rapeat tostadat savuisella tinga-kanalla, pavuilla, salaatilla ja cremalla
Sopes de Frijoles y Chorizo (masasopesit pavuilla ja chorizolla)
Parilalla kypsennetyt ja kevyesti paistetut sopesit paistetuilla pavuilla, chorizolla, salaatilla ja queso frescolla
Tlacoyos de Frijol (paputäytteiset masa-kakut salsalla ja queso frescolla)
Paputäytteiset tlacoyot salsalla, cremalla, queso frescolla ja salaatilla
Molletes (meksikolaiset avoimet papu-juustoleivät)
Meksikolaiset molletes ovat paahdettuja sämpylöitä, joiden päällä on papuja, sulanutta juustoa ja pico de galloa
Tlacoyos (parilalla paistetut masa-kakut, täytteenä paistetut mustat pavut)
Lämpimät tlacoyot salaatilla, salsa verdellä, queso frescolla ja smetanalla
