Rheinischer Sauerbraten (saksalainen patapaisti punakaalilla)
Saksalainen patapaisti punaviinietikassa omenapunakaalin kanssa
Muunna ainesosan Punaviinietikka mittoja
Muunna Punaviinietikka metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Punaviinietikka
Cobb-salaatti (salaatti kanalla, pekonilla, kananmunalla, avokadolla ja sinihomejuustolla)
Koottu salaatti kanalla, pekonilla, kananmunalla, avokadolla ja sinihomejuustolla
Salade Niçoise Végétarienne (kasvis Niçoise-tyylinen salaatti)
Niçoise-tyylinen salaatti perunoilla, munilla, tomaateilla ja oliiveilla
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (ankan confit Puy-linssien kanssa)
Mureat ankan koivet tarjoillaan haudutettujen Puy-linssien päällä
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti
Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, rucolalla ja saksanpähkinöillä
Kulho ranskalaisista linsseistä ja paahdetuista kasviksista
Vihreitä linssejä paahdetun kesäkurpitsan, munakoison ja punaisen paprikan kanssa
Kaikki reseptit: Punaviinietikka
Pilkottu kreikkalaistyylinen pastasalaatti
Kreikkalaistyylinen pastasalaatti fetalla, Kalamata-oliiveilla ja sitruunaisella oregano-kastikkeella
Souvlaki pitaleivän ja tzatzikin kanssa (marinoidut porsasvartaat)
Marinoidut porsasvartaat grillataan kevyesti hiiltyneiksi ja tarjotaan pitaleivän ja tzatzikin kanssa
Salade de Betteraves et Noix (paahdettu punajuuri-walnuttisalaatti)
Murea paahdettu punajuuri saksanpähkinöillä, terävällä vinaigretella ja vuohenjuustolla
Panzanella (toscanalainen leipäsalaatti)
Panzanella-leipäsalaatti liotetulla kuivahtaneella leivällä, tomaateilla, kurkulla, basilikalla ja etikkakastikkeella
Carne Asada vihreällä chimichurrilla (kuvepaisti)
Nopeasti grillattu kuvepaisti persilja-korianteri chimichurri verden kanssa
Lomo Saltado (perulainen naudanliha-wokki ranskalaisten kanssa)
Naudan ulkofileewokki sipulin ja tomaatin kanssa, tarjolla ranskalaisten ja valkoisen riisin kera
Rheinischer Sauerbraten piparkakkukastikkeella
Mureaksi haudutettu sauerbraten tarjoillaan kirpeän piparkakuilla suurustetun kastikkeen kanssa
Lomo Saltado -wrap (perulainen naudanliha-, sipuli- ja tomaattiwrap)
Lomo saltado -wrap paistetulla naudalla, sipulilla, tomaatilla, korianterilla ja ranskanperunoilla
Churrasco-pihvileipä chimichurrilla
Churrasco-leipä paistetulla pihvillä, persiljachimichurrilla, tomaatilla ja punasipulilla
Pan Bagnat (provencelainen tonnikalavoileipä)
Tonnikalalla, vihanneksilla, kananmunalla ja oliiveilla täytetty pan bagnat, levätetty pehmenemään
Argentiinalainen asado (sekoitettu grillilautanen) chimichurrin kanssa
Argentiinalaistyyliset lyhyet kylkiluut ja porsasmakkarat persiljachimichurrin kanssa tarjottuna
Ankan confit linssien ja valkosipulin kanssa
Ankan confit valkosipulin, porkkanan, timjamin ja liemen kanssa haudutetuilla linsseillä
