
Caponata Siciliana (sisilialainen makeanhapan munakoisopata)
Makeanhapan munakoisopata kapriksilla ja oliiveilla

Muunna Punaviinietikka metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Tutustu samankaltaisiin aineksiin ja muihin vaihtoehtoihin, joita voit käyttää ruoanlaitossa.

Makeanhapan munakoisopata kapriksilla ja oliiveilla

Turkkilainen valkopapusalaatti sitruunakastikkeella ja sumakilla

Mureat ankan koivet tarjoillaan haudutettujen Puy-linssien päällä

Grillattu chorizo-leipä rapeassa leivässä chimichurrilla

Vihreät linssit maustetaan lämpiminä Dijon-vinaigretella

Grillattu kuvepaisti persilja-valkosipuli-chimichurrin kanssa
Simpukkapastasalaatti salamilla, paprikoilla, oliiveilla ja punaviinivinegretillä
Panzanella kuivahtaneesta leivästä, tomaateista, kurkusta, basilikasta, oliiviöljystä ja etikasta
Grillattu naudanpihvi tarjoillaan kirpeän persilja-chimichurrin ja sitruunan kanssa
Ranskalaistyyliset linssit rucolan, kurkun, tomaattien ja sinappivinegretin kanssa
Täyteläinen hachee-naudanpata runsaalla sipulilla, laakerilla, neilikalla ja liemellä
Sisilialainen munakoisocaponata tomaateilla, kapriksilla ja oliiveilla, tarjoiltuna leivän kanssa
Baijerilaistyylinen paistettu ankka tarjoillaan omenalla ja etikalla haudutetun murean punakaalin kanssa
Hitaasti haudutettu stifado murealla naudanlihalla, pehmeillä salottisipuleilla, laakerilla ja lämpimillä mausteilla
Pitkään haudutettu hollantilainen naudanliha-sipulipata laakerilla, neilikoilla ja etikalla maustettuna
Hitaasti paistettu hanhi rapealla nahalla, täytteenä omenat, sipulit ja meirami
Churrasco-pihvi persilja-valkosipuli-chimichurrin ja paahdettujen paprikoiden kanssa
Iso haudutettu naudanliharulla kiiltävällä kastikkeella, punakaalilla ja mykyillä

