Branzino al Sale (suolakuoressa paistettu meriahven)
Kokonainen meriahven suolakuoressa paistettuna sitruunan kanssa
Parhaat valinnat: Sitruuna
Uunipellillä paistettu turkkilainen kana jogurtilla, sitruunalla ja mausteilla
Uunipellikana jogurtilla, sitruunalla, sipulilla ja paprikalla
Tarte Tatin (karamellisoitu omenatorttu)
Ylösalaisin käännettävä karamellisoitu omenatorttu lehtitaikinasta
Kaaskroketten (belgialaiset juustokroketit)
Belgialaiset juustokroketit cheddar-béchamelilla ja rapealla kuorella
Tinto de Verano (punaviinispritzer)
Punaviinispritzer limonadilla, sitruunalla ja jäällä
Citron Pressé (tuore limonadi sokerisiirapilla)
Tuore sitruunamehujuoma sokerisiirapilla ja kylmällä vedellä
Kaikki reseptit: Sitruuna
Katkarapu Po’Boy remouladekastikkeella
Maissijauhoissa paistetut katkaravut baguettessa hapokkaan remouladen kanssa
Agnello alla Scottadito paahdettujen perunoiden kanssa
Grillatut lampaan kyljykset rosmariiniperunoiden kanssa
Rasgulla (chenna-pallot sokerisiirapissa)
Pehmeät rasgulla-chenna-pallot haudutettuna sienimäisiksi sokerisiirapissa
Hunaja-valkosipulilohi ja paahdettua parsaa
Hunaja-valkosipulilohi paahdetaan parsan kanssa
Roast beef- ja piparjuurikääre
Roast beef -kääre piparjuurijogurtilla, rucolalla ja kurkulla
Poulet rôti rakuunalla ja valkosipulilla
Paistettu kana rakuunalla, valkosipulilla ja pannukastikkeella
Tandoorikana-salaattikulho
Tandoorikanaa salaatin, kurkun, tomaatin ja jogurttikastikkeen kanssa
Cazuela de Mariscos (chileläinen mereneläväpata)
Mereneläväpata katkaravuilla, simpukoilla ja valkoisella kalalla
Arroz con Pollo (espanjalainen kana ja riisi)
Yhden pannun espanjalainen kana-riisi sahramilla ja paprikalla
Buffalo-kanalla täytetyt bataatit
Bataatit täytetään Buffalo-kanalla ja sinihomejuustojogurtilla.
Costillas de Cerdo al Horno (paprikalla paahdetut porsaan ribsit)
Paprikalla paahdetut porsaan ribsit valkosipulilla, oliiviöljyllä ja sitruunalla
Matalassa lämmössä hitaasti paahdettu prime rib piparjuurikerman kanssa
Hitaasti paahdettu prime rib piparjuurikerman kanssa
