Roast beef- ja piparjuurikääre
Miksi tämä resepti toimii
- Nopea kokoaminen: Valmiiksi kypsennetyn roast beefin käyttö pitää reseptin täysin kypsentämättömänä ja valmiina noin 10 minuutissa.
- Terävyyttä ilman raskautta: Kreikkalainen jogurtti, sitruuna, Dijon-sinappi ja piparjuuri muodostavat kermaisen levitteen, jossa on riittävästi hapokkuutta tasapainottamaan naudanlihaa.
- Raikas rapsakkuus: Kurkku ja rucola leikkaavat paahtopaistin täyteläisyyttä ja pitävät wrapin kevyenä ja rapeana.
Näin saat reseptistä parhaan lopputuloksen
Raaka-ainevinkit
- Valitse ohueksi viipaloitu naudanliha: Ohuet viipaleet rullautuvat siistimmin ja antavat paremman täytetasapainon joka suupalassa.
- Säädä terävyyttä: Lisää sitruunaa vähitellen ja maista levitettä ennen wrapin täyttämistä, sillä piparjuuren ja sinapin voimakkuus voi vaihdella.
- Käytä pippurisia lehtiä: Rucola korostaa piparjuuren terävää, suolaista makua; baby-pinaatti tekee pehmeämmän, miedomman version.
Rakennevinkit
- Pidä kurkku rapeana: Leikkaa kurkku tikuiksi hyvin ohuiden viipaleiden sijaan, jos wrap pakataan myöhempää varten.
- Kääri tiukasti: Pidä täyte tiiviinä linjana tortillan alimmalla kolmanneksella, jotta wrap pysyy muodossaan viipaloitaessa.
Valmisteluvinkit
- Sekoita levite ensin: Jogurtti-, piparjuuri- ja sinappiseoksen voi sekoittaa etukäteen ja säilyttää kylmässä.
- Parasta tuoreena: Siisteimmän rakenteen saat, kun kokoat wrapin sinä päivänä kun se syödään ja pidät sen tiukasti käärittynä jääkaapissa.
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Sekoita pienessä kulhossa kreikkalainen jogurtti, piparjuuri ja Dijon-sinappi. Purista joukkoon sitruunamehu ja sekoita tasaiseksi, mausta sitten mustapippurilla.
- Aseta vehnätortilla leikkuulaudalle. Levitä piparjuurijogurtti tasaisesti tortillalle jättäen reunoille 2 cm:n reunus.
- Asettele naudanpaistiviipaleet levitteen päälle. Leikkaa kurkku ohuiksi tikuiksi ja lisää ne, ja lisää päälle rucola.
- Kääri tortilla tiukaksi rullaksi ja taita reunat sisään samalla. Leikkaa puoliksi vinottain ja pakkaa heti.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Siisteimmän wrapin saat, kun pidät täytteen tiukkana viivana tortillan alaosan kolmanneksella ennen rullaamista.
- Jos pakkaat myöhempää varten, jätä kurkku paksummiksi tikuiksi, jotta se pysyy rapeana eikä vetistä wrapia.
Korvaukset
- Korvaa kreikkalainen jogurtti crème fraîchella, niin saat täyteläisemmän ja vähemmän happaman levitteen.
- Korvaa rucola baby-pinaatilla miedomman maun saamiseksi.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
- Parasta syödä tekopäivänä. Jos säilytät, kääri tiukasti ja laita jääkaappiin; syö 24 tunnin kuluessa parhaan rakenteen vuoksi.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 1 annokset
- Kokonaisaika: 10min (10min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Brittiläinen
-
Allergeenit:
Gluteeni Maito Sinappi Vehnä
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Kana-Caesar-wrap
Kana-Caesar-kääre roomansalaatilla, parmesaanilla ja krutongeilla
Thaimaalaiset kanatäytteiset salaattikupit
Salaattikupit jauhetulla kanalla, limellä ja yrteillä
Vegaaninen kukkakaali-shawarma kaalin ja tahinikastikkeen kanssa
Kukkakaali-shawarma pitassa kaalin ja sitruuna-tahinikastikkeen kanssa
Kana-shawarmawrap tahinikastikkeella
Kana-shawarmawrap salaatilla ja tahinikastikkeella
Airfryer-aamiaisburrito
Rapea aamiaisburrito munalla, pekonilla, cheddarilla ja salsalla.
Southwest-mustapapuwrap
Paahdetut wrapit mustapavuilla, avokadolla ja tomaattisalsalla
Insalata di Polpo alla Luciana (luciana-tyylinen mustekalasalaatti)
Murea mustekalasalaatti tomaateilla, valkosipulilla, chilillä ja persiljalla
Kevyt feijoada-kulho (papu-lihapata) riisillä
Kevyt feijoada-kulho mustapavuilla, possulla, chouriçolla ja riisillä
Poke bowl rapeilla sipuleilla
Lohipoke bowl rapealla paistetulla sipulilla.
Moderni bratwurst-peltiruoka perunoilla, omenalla ja sinapilla
Bratwurst-peltiruoka perunoilla, omenalla, sipulilla ja hapankaalilla
Memelas mustapavuilla, queso frescolla ja salsa verdellä
Parilalla paistetut masa-memelat mustapavuilla ja salsa verdellä
Ratatouille au Four (uunissa paistetut kasvikset)
Uunissa paistettu ratatouille murealla munakoisolla, kesäkurpitsalla ja tomaateilla
Moderni lohi-viljakulho kvinoalla
Lohi-kvinoakulho kurkulla, avokadolla ja jogurttikastikkeella
Saksalaiset street tacot bratwurstilla ja sinappijogurttikastikkeella
Bratwurst-tacot punakaalilla, suolakurkulla ja sinappijogurttikastikkeella
Hollantilainen lohikulho varhaisperunoilla, kurkulla ja sinappikastikkeella
Lohikulho varhaisperunoilla ja sinappi-jogurtilla
Air fryer -kana Caesar -wrap
Airfryerissa tehty kana-Caesar-wrap romainesalaatilla ja parmesaanilla.
Omena-piparjuurisalaatti jogurttikastikkeella
Kaali- ja omenasalaatti piparjuuri-jogurttikastikkeella
Moderni schnitzel-kulho perunoilla ja sinappi-jogurttikastikkeella
Rapea porsaanleike-kulho perunoilla ja sinappi-jogurttikastikkeella
Saatat pitää myös näistä
Paholaisenmunalautanen dijon-sinapilla, paprikalla ja ruohosipulilla
Paholaisenmunat Dijonilla, paprikalla ja ruohosipulilla
Perunamuusikulho hapankaalilla ja pekonilla
Perunamuusia hapankaalilla, pekonilla ja paistetulla sipulilla
Pytt i Panna (ruotsalainen pyttipannu paistetulla munalla ja punajuurella)
Ruotsalainen pyttipannu paistetulla munalla ja punajuurella
Bacalhau da Consoada (suolattu turska perunoiden, kaalin ja kananmunien kanssa)
Suolattu turska perunoilla, kaalilla ja munilla, valkosipuliöljyllä
Jouluiset makkaratäytepallot
Uunissa paistetut makkaratäytepallot sipulilla, salvialla ja timjamilla
Erbsensuppe mit Würstchen (saksalainen hernekeitto savumakkaralla)
Saksalainen hernekeitto savumakkaralla ja juureksilla
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa
- AUS-10-teräs
- Hyvin tasapainotettu rakenne
- Tuntuma on vähemmän perinteinen
Kaksipuolinen titaanista ja PP-muovista valmistettu leikkuulauta
- Erilliset pinnat lihalle sekä hedelmille tai vihanneksille
- Hylkii hajuja ja tahroja
- Kuluttaa veitsen terää enemmän kuin puu tai muovi
OXO Good Grips -sekoituskulhosetti ruostumattomasta teräksestä
- Liukumaton pohja
- Mukava ote
- Korkeampi hinta
OXO Good Grips 2-osainen leikkuulautasetti
- Kaksi käytännöllistä kokoa ja molemmin puolin käytettävät leikkuupinnat
- Konepesun kestävät ja helppo puhdistaa
- Muovipintoihin tulee ajan myötä veitsenjälkiä
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
