Wrap cu roast beef și hrean
De ce reușește această rețetă
- Asamblare rapidă: Folosirea roast beef-ului gata gătit păstrează rețeta complet fără gătire și gata în aproximativ 10 minute.
- Gust intens fără să fie greu: Iaurtul grecesc, lămâia, Dijonul și hreanul creează o cremă cu suficientă aciditate cât să echilibreze carnea de vită.
- Crocant proaspăt: Castravetele și rucola taie din bogăția roast beef-ului și păstrează wrapul ușor și crocant.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Alege carne de vită feliată subțire: Feliile subțiri se rulează mai curat și dau un echilibru mai bun al umpluturii la fiecare îmbucătură.
- Ajustează iuțeala: Adaugă lămâia treptat și gustă crema înainte să umpli wrapul, deoarece hreanul și muștarul pot varia ca intensitate.
- Folosește frunze piperate: Rucola accentuează gustul iute și sărat al hreanului; spanacul baby oferă o variantă mai fină, mai blândă.
Sfaturi pentru textură
- Păstrează castravetele crocant: Taie castravetele în bastonașe, nu în felii foarte subțiri, dacă wrapul va fi împachetat pentru mai târziu.
- Rulează strâns: Păstrează umplutura într-o linie compactă pe treimea de jos a tortillei, ca wrapul să-și păstreze forma când e feliat.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Amestecă mai întâi crema tartinabilă: Amestecul de iaurt, hrean și muștar poate fi omogenizat înainte de asamblare și păstrat la rece.
- Cel mai bun proaspăt: Pentru textura cea mai curată, asamblează wrapul în ziua în care va fi mâncat și păstrează-l bine înfășurat la frigider.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc, hreanul și muștarul Dijon. Stoarce sucul de lămâie și amestecă până devine omogen, apoi asezonează cu piper negru.
- Pune tortilla de grâu pe un tocător. Întinde uniform iaurtul cu hrean pe tortilla, lăsând o margine de 2 cm la capete.
- Așază feliile de roast beef peste cremă. Taie castravetele în bastonașe subțiri și adaugă-l, apoi pune deasupra rucola.
- Rulează wrapul strâns, băgând marginile pe măsură ce rulezi. Taie în jumătate pe diagonală și împachetează imediat.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru un wrap cât mai îngrijit, ține umplutura într-o linie strânsă pe treimea de jos a tortillei înainte să rulezi.
- Dacă îl împachetezi pentru mai târziu, taie castravetele în bastonașe mai groase, ca să rămână crocant și să nu lase apă în wrap.
Înlocuiri
- Înlocuiește iaurtul grecesc cu crème fraîche pentru o cremă mai bogată, mai puțin acrișoară.
- Înlocuiește rucola cu spanac baby pentru un gust mai blând.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bun în ziua în care este făcut. Dacă îl păstrezi, învelește-l strâns și dă-l la frigider; consumă-l în 24 de ore pentru cea mai bună textură.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 porții
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Britanică
-
Alergeni:
Gluten Grâu Lapte Muștar
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Burrito cu fasole neagră și orez (vegetarian)
Burrito vegetarian cu fasole neagră, orez, salsa și cheddar
Wrap cu fasole neagră, în stil Southwest
Wrapuri prăjite cu fasole neagră, avocado și salsa de roșii
Wrap cu salată Caesar și pui
Wrap Caesar cu pui la grătar, romaine și crutoane
Bossam (rulouri cu porc fiert)
Wrapuri de salată cu burtă de porc fiartă, orez, kimchi și ssamjang
Shawarma vegană de conopidă cu varză și sos de tahini
Shawarma de conopidă în pita cu varză și sos de tahini cu lămâie
Sushi burrito cu somon, avocado și castravete
Burrito sushi învelit în nori cu somon, avocado și castravete
Quiche aux Poireaux (quiche franțuzesc cu praz)
Quiche franțuzesc cu praz și umplutură cremoasă cu ou și crème fraîche
Bol poke cu orez brun
Bol poke cu orez brun, somon, avocado și castravete.
Peruvian Causa Rellena (tort rece în straturi de cartofi)
Straturi reci de cartofi peruani cu ton, avocado și ceapă roșie
Wrap cu shawarma de pui și sos tahini
Wrap shawarma de pui cu salată și sos tahini
Assiette de Charcuterie cu cornichons
Mezeluri crud-uscate cu cornichons, muștar Dijon și baghetă
Poke bowl vegetarian
Poke bowl vegetarian cu tofu, orez sushi și legume.
Bol modern cu cereale și somon cu quinoa
Bol cu quinoa și somon, castravete, avocado și dressing de iaurt
Tacos germane de stradă cu bratwurst și sos de iaurt cu muștar
Tacos cu bratwurst, varză roșie, castraveciori și sos de iaurt cu muștar
Bol olandez cu somon, cartofi noi, castravete și dressing cu muștar
Bol cu somon, cartofi noi și iaurt cu muștar
Wrap Caesar cu pui la friteuza cu aer
Wrap Caesar cu pui la air fryer, romaine și parmezan.
Salată coleslaw cu măr și hrean, cu dressing de iaurt
Coleslaw cu varză și măr, cu dressing de iaurt cu hrean
Bol modern cu șnițel, cartofi și dressing de iaurt cu muștar
Bol cu șnițel crocant de porc, cartofi și dressing de iaurt cu muștar
S-ar putea să îți placă și
Cannoli
Coji crocante de cannoli cu ricotta dulce și picături de ciocolată.
Fâşii de pui în lapte bătut la air fryer
Fâșii de pui marinate în lapte bătut, crocante la air fryer.
Smoothie de mango cu lapte condensat
Mixează mango cu lapte condensat, lapte integral și gheață.
Crema di Semolino con Frutta (terci de griș cu fructe proaspete)
Terci cremos de griș cu unt și mix de fructe de pădure
Millefoglie con Crema Pasticcera (mille-feuille italian)
Foietaj crocant în straturi cu cremă de vanilie
Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas cu ceviche de ton)
Tostadas crocante cu ceviche de ton și avocado
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Cuțit de bucătar Mercer Culinary Genesis de 8 inchi
- Raport calitate-preț excelent
- Oțel german forjat
- Finisaj mai puțin premium
Tocător mare din lemn de tec Teakhaus
- Suprafață mare și durabilă din lemn de tec, delicată cu tăișul cuțitelor
- Lemn certificat FSC, cu finisaj premium
- Necesită spălare manuală și ungere ocazională cu ulei
Cuțit de bucătar Misen de 8 inchi
- Oțel AUS-10
- Design bine echilibrat
- Senzație mai puțin tradițională în mână
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
