Tuore persilja

Cazuela de Fideos (katalonialainen nuudelipata merenelävillä)

Fideos-nuudelit haudutettuna katkarapujen, simpukoiden, valkoisen kalan ja herneiden kanssa sahramitomaattiliemessä

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min

Sisältää:

+2

Savustetut makrillikalapihvit tartarkastikkeella

Korppujauhoissa pyöritellyt savustettu makrilli-perunakalapihvit, paistettu pannulla ja tarjottu tartarkastikkeella

Päivällinen Brittiläinen 30–60 min

Sisältää:

+1

Risotto al Nero di Seppia (mustekalan musteella tehty risotto)

Venetsialaistyylinen risotto mustekalan musteella, kalmarilla, kalaliemellä ja persiljalla

Päivällinen Italialainen 30–60 min

Sisältää:

Juusto-sambousek (paistetut juustoleivonnaiset)

Paistetut sambousekit fetalla, halloumilla, persiljalla ja kevätsipulilla, tarjotaan sitruunan kanssa

Leivonnainen Lähi-itä 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Chilen curanto (höyrytetty merenelävä- ja lihapata)

Chilen curanto höyryttää simpukat, kanan ja possun perunoiden ja kaalin kanssa

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min

Sisältää:

Belgialainen naudanlihapatakulho tummalla oluella ja perunamuusilla

Pitkään haudutettu belgialainen naudanpata tummassa oluessa, tarjoillaan perunamuusin päällä

Lounas Belgialainen Yli 60 min

Sisältää:

Polvo à Lagareiro (mustekalaa oliiviöljyssä ja perunoita)

Murea haudutettu mustekala paahdettuna perunoiden, valkosipulin ja laakerin kanssa, viimeisteltynä sitruunalla ja persiljalla

Päivällinen Portugalilainen Yli 60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Poule au Pot (haudutettu kana kasviksilla ja liemellä)

Ranskalainen poule au pot mureilla kasviksilla, kirkkaalla kanalientä ja tuoreella persiljalla

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min

Sole Meunière Classique (voissa paistettu meriantura)

Klassinen sole meunière ruskistetulla voilla, sitruunamehulla ja persiljalla viimeisteltynä

Päivällinen Ranskalainen 15–30 min

Sisältää:

Navarin d’Agneau (ranskalainen keväinen lammaspata)

Ranskalainen lammaspata haudutettuna valkoviinissä, kasviksilla ja tuoreilla yrteillä

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min

Besugo al Horno (uunissa paistettu meriahven perunoilla ja sipulilla)

Kokonainen dorada paistetaan perunoiden ja sipulin päällä sitruunan ja persiljan kanssa

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Low Country Boil (katkarapuja, makkaraa, maissia ja perunoita)

Low Country Boil katkaravuilla, savumakkaralla, maissilla ja perunoilla liemessä

Päivällinen Amerikkalainen 30–60 min

Sisältää: