Kleftiko (hitaasti leivottu lammas leivinpaperissa perunoiden kanssa)
Hitaasti paistettua lammasta leivinpaperissa perunoiden, sitruunan ja oreganon kanssa
Parhaat valinnat: Tuore persilja
Psari Plaki (uunissa paistettu kala tomaatin ja perunoiden kanssa)
Kreikkalainen uunikala tomaattikastikkeessa perunoiden ja sipulin kanssa
Bauerntopf (saksalainen jauheliha-perunapata)
Jauheliha-perunapata paprikaisessa tomaattiliemessä
Imam Baildi (kreikkalaiset täytetyt munakoisot tomaatilla ja sipulilla)
Uunissa paistetut munakoisot täytettynä tomaatilla, sipulilla ja valkosipulilla
Salade de Lentilles du Puy (ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella)
Lämmin ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella, salottisipulilla ja persiljalla
Kvinoa- ja paahdettujen kasvisten salaatti
Kvinoasalaatti paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja sipulilla
Kaikki reseptit: Tuore persilja
Gefüllte Paprika (saksalaiset täytetyt paprikat jauhelihalla ja riisillä)
Uunissa paistetut vihreät paprikat jauheliha-riisitäytteellä tomaattikastikkeessa
Tabbouleh grillatulla halloumilla
Bulgurtabbouleh persiljalla ja mintulla, päällä grillattua halloumia ja sitruunaa
Trucha a la Navarra (jamónilla täytetty taimen)
Kokonainen taimen täytetään jamónilla, jauhotetaan ja paistetaan pannulla rapeaksi
Polpo alla Luciana (napolilainen mustekalapata)
Napolilainen mustekalapata tomaateilla, valkosipulilla, oliiveilla ja täyteläisellä kastikkeella
Maqluba (ylösalaisin kumottu riisi munakoisolla ja lampaalla)
Kerroksittainen maqluba murealla lampaalla, paistetulla munakoisolla ja maustetulla basmatiriisillä
Vegaaninen Linseneintopf (saksalainen linssi-vihannespata)
Täyteläinen vegaaninen linssipata vihanneksilla, laakerinlehdellä ja tilkalla etikkaa
Kofta bil Tahini (uunissa paistetut lihapullat tahinikastikkeessa)
Maustetut lampaan kofta-lihapullat paistetaan ja viimeistellään tahinilla, sitruunamehulla ja vedellä
Agnolotti dal Plin in Brodo (nipistetyt täytetyt pastanyytit liemessä)
Hienostot agnolotit haudutetulla naudalla ja parmesaanilla, tarjoiltuna naudanliemessä
Linssi-makkarakeitto (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Linssi- ja italialainen makkarakeitto haudutettuna sipulin, porkkanan ja sellerin kanssa
Spaghetti alle Vongole (simpukkaspagetti)
Italialaista spagettia simpukoiden, valkosipulin, valkoviinin, chilihiutaleiden ja persiljan kanssa
Haudutettua kanaa sipulikastikkeessa
Ruskistetut kananreisipalat kypsennetään miedosti täyteläisessä, pippurisessa sipulikastikkeessa
Harissa-kikhernekulho kuskusilla ja tahinikastikkeella
Kuskuskulho harissalla paahdetuilla kikherneillä, salaattivihanneksilla ja sitruuna-tahinikastikkeella
