Helppo poke bowl
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Huuhtele sushiriisi kylmällä vedellä, kunnes vesi on lähes kirkasta. Kaada kattilaan veden kanssa, kiehauta, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla 10 minuuttia.
- Vatkaa sillä välin riisiviinietikka, soijakastike ja paahdettu seesamiöljy sekoituskulhossa. Leikkaa lohi suupalan kokoisiksi kuutioiksi, lisää kulhoon ja sekoita hyvin. Pidä kylmässä, kun valmistelet täytteet.
- Viipaloi kurkku, viipaloi kevätsipulit ja suikaloi porkkana. Halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi. Kuohkeuta riisi, jaa kahteen kulhoon ja lisää päälle maustettu lohi, kurkku, avokado ja porkkana; viimeistele kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä sashimi-laatuista lohta ja pitämällä kaiken hyvin kylmänä; jos tarjoat raskaana olevalle, iäkkäälle, hyvin nuorelle tai immuunipuutteiselle, käytä kypsää lohta.
- Anna riisin jäähtyä muutama minuutti ennen kulhojen kokoamista, jotta lohi pysyy tuoreena eikä avokado pehmene liian nopeasti.
Korvaukset
- Korvaa lohifilee tonnikalapihvillä, jos haluat erilaisen mutta yhtä klassisen poke-tyylisen kulhon.
- Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla, jotta hapokkuus on hieman terävämpi.
- Korvaa seesaminsiemenet paahdetuilla seesaminsiemenillä, jotta saat syvemmän paahteisen maun.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
- Poke bowlit on parasta koota ja syödä heti. Tarvittaessa säilytä riisi ja täytteet erikseen jääkaapissa enintään 1 päivän; älä säilytä maustettua raakaa lohta myöhempää käyttöä varten, ja viipaloi avokado juuri ennen tarjoilua.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 2 kulhot
- Kokonaisaika: 30min (15min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Fuusio
-
Allergeenit:
Kala Seesami Soija
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Tofu sweet chilli poke bowl
Sweet chilli -tofu poke bowl sushiriisillä ja edamamella.
Tonnikala-avokado poke bowl
Sushiriisi poke bowl tonnikalalla ja avokadolla.
Avokado-sriracha poke bowl
Sushiriisi-poke bowl lohella, avokadolla ja srirachalla.
Valkosipulikatkarapu poke bowl
Valkosipulikatkarapu poke bowl sushiriisillä, avokadolla ja edamamella.
Poke Bowl kesäkurpitsanuudeleilla
Tonnikalapoke kesäkurpitsanuudeleilla, edamamea ja retiisejä.
Shoyu-tonnikala poke bowl
Shoyu-tonnikala poke bowl sushiriisillä, kurkulla ja seesamilla.
Ochazuke (teen päälle kaadettu riisi)
Höyrytetty riisi lohella ja norilla, päälle vihreää teetä
Tofu sweet chilli poke bowl
Sweet chilli -tofu poke bowl sushiriisillä ja edamamella.
Italialainen proteiinisalaatti kanalla, cannellinipavuilla ja rucolalla
Kana-cannellinipapusalaatti rucolalla ja sitruunalla
Ranskalainen sipulikeitto Gruyère-krutonilla
Karamellisoitu sipulikeitto Gruyère-krutonilla
Italialainen farro-viljakulho paahdetuilla kasviksilla ja pestolla
Farro-kulho paahdetuilla kasviksilla, sitruunakastikkeella ja pestolla
Pad Thai -tyylinen kesäkurpitsanuudelikulho katkaravuilla
Kesäkurpitsanuudelikulho katkaravuilla, tamarindilla ja maapähkinöillä
Korealainen tulinen kana poke bowl
Tulinen gochujang-kanakulho sushiriisin ja kasvisten kanssa.
Nopea poke bowl
Nopea tonnikala-poke bowl riisillä, avokadolla ja kurkulla.
Klassinen ahi-tonnikala poke bowl
Ahi-tonnikalapoke sushiriisin päällä avokadolla ja kurkulla.
Rapeaksi paistettu tofu poke bowl
Rapeaa tofua sushiriisin päällä ja tuoreita vihanneksia.
Kasvis poke bowl
Kasvis poke bowl tofulla, sushiriisillä ja kasviksilla.
Vegaaninen poke bowl
Vegaaninen poke bowl tofusta, sushiriisistä ja kasviksista.
Saatat pitää myös näistä
Marokkolainen hedelmäbooli mintulla ja appelsiininkukkavedellä
Jäähdytetty appelsiinimehubooli mintulla ja kivennäisvedellä
Crostini con Ricotta e Acciughe (ricotta- ja sardellicrostinit)
Valkosipulipaahtoleipä ricotalla, sardellilla ja sitruunankuorella
Tepsi Baytinijan (irakilainen munakoiso-jauhelihavuoka)
Irakilainen munakoisovuoka jauhelihalla ja tomaateilla
Coca de Llardons (katalonialainen possun rapsupasteija)
Rapea lehtitaikina possurapeilla, pinjansiemenillä ja sokerilla
Kasvislinssichilikulho
Linssichili riisin päällä avokadolla, korianterilla ja limellä
Osterbrot (saksalainen pääsiäisleipä rusinoilla ja sokeroidulla sitruskuorella)
Kevyesti makea saksalainen pääsiäisleipä rusinoilla ja sokeroidulla kuorella
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
WMF Mini -kasari 16 cm kannella
- Laadukas ruostumaton teräs
- Tasainen lämmön jakautuminen
- Korkeampi hintataso
Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa
- Erinomainen vastine rahalle
- Taottu saksalainen teräs
- Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta
- Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
- FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
- Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa
- AUS-10-teräs
- Hyvin tasapainotettu rakenne
- Tuntuma on vähemmän perinteinen
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
