
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes


Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes

Pain perdu de brioche trempée, avec crème fraîche et sirop d’érable

Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

Riz valencien au four avec porc, pois chiches et pomme de terre

Épaule de porc rôtie, couenne croustillante et jus de cuisson

Grilled cheese au cheddar servi avec soupe à la tomate onctueuse
Roulade de porc à la hollandaise rôtie à la moutarde et aux herbes, servie avec jus de cuisson
Boudin noir allemand servi avec pommes frites fondantes et purée de pommes de terre onctueuse
Koftas de bœuf dorés, finis dans une sauce tomate et yaourt aux épices chaudes
Polenta onctueuse garnie de saucisse dorée, champignons sautés et légère sauce au vin
Gâteau à l’avoine parkin au gingembre, moelleux, à la mélasse, meilleur après repos
Saisir le filet de bœuf, l’envelopper de pâte feuilletée, puis servir avec une riche sauce au vin rouge
Donuts type gâteau à la crème fraîche parfumés à la muscade, finis avec un glaçage
Bœuf haché mijoté dans une sauce tomate relevée, servi dans des pains à burger moelleux
Tacos de canasta garnis de pommes de terre et chorizo, badigeonnés d’huile pimentée
Keema de mouton aux petits pois cuit dans un masala épicé tomate et oignon
Jambalaya généreux à l’andouille de Louisiane, crevettes, poivrons et riz tomate épicé
Banana pudding classique en couches avec crème vanille, bananes en tranches et biscuits ramollis

