
Sauté d’aubergine au basilic thaï
Sauté d’aubergines au basilic thaï, ail et piment


Sauté d’aubergines au basilic thaï, ail et piment

Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert

Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes

Grilled cheese au cheddar servi avec soupe à la tomate onctueuse

Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue

Poireaux mijotés vinaigrette Dijon avec œuf mollet
Crêpes françaises pliées autour de jambon sec et de cheddar râpé, réchauffées jusqu’à fondu
Larges rubans de pappardelle enrobés d’une sauce ragoût brillante tomate, cacahuète et piment
Cabillaud poêlé doré avec une sauce moutarde de Dijon, ciboulette, vin blanc et crème
Tranches de gammon poêlées servies avec sauce au persil, purée, Dijon et citron
Poulet tendre en sauce au piment ancho avec tomates, oignon, ail et cannelle
Curry de poisson à la goanaise dans une sauce coco lisse au tamarin, servi avec du riz
Sandwich churrasco avec steak saisi, chimichurri au persil, tomate et oignon rouge
Moules cuites à la vapeur au vin blanc avec échalotes, ail et persil, servies avec du pain
Bananes plantains vertes frites écrasées à l’ail, puis garnies de crevettes à la tomate et citron vert
Poulet korma avec une sauce lisse au yaourt et aux noix de cajou, fini à la crème
Soupe poireaux-pommes de terre mixée avec bouillon de légumes et crème double
Bœuf haché mijoté au ketchup, moutarde et poivrons dans des pains briochés grillés

