Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Poulet enveloppé de prosciutto et sauge)
Involtini de poulet au prosciutto et sauge, avec sauce
Meilleures sélections dans Dîners italiens
Risotto al Limone e Asparagi (risotto citron et asperges)
Risotto citron-asperges crémeux, fini au beurre et Parmesan
Uova in Purgatorio (œufs à la sauce tomate)
Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic
Cornetto al Burro (croissant italien au beurre)
Cornetti italiens au beurre, dorés au four et finis au sucre glace
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Vegan Pasta e Fagioli
Soupe italienne vegan de haricots et pâtes, tomates et herbes
Toutes les recettes dans Dîners italiens
Struffoli (beignets napolitains au miel)
Petites boules de pâte frites enrobées de miel chaud et noisettes
Salade antipasto hachée
Salade romaine hachée au salami, mozzarella, olives et pepperoncini
Salsiccia e Friarielli (saucisses italiennes aux brocolis-raves)
Saucisses italiennes sur brocolis-raves à l’ail, avec citron
Caponata Siciliana (Relish d’aubergine aigre-douce) avec crostini
Caponata d’aubergine aigre-douce servie avec des crostini croustillants
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (haricots toscans à la saucisse)
Haricots à la toscane mijotés avec saucisse, ail, passata de tomate et sauge
Costolette d’Agnello alla Scottadito (côtelettes d’agneau grillées à la romaine)
Côtelettes d’agneau grillées à feu vif, huile d’olive, ail, romarin et citron
Tonno alla Siciliana (pavés de thon aux tomates et câpres)
Pavés de thon à la sicilienne mijotés doucement avec tomates, câpres, ail et vin blanc
Panna Cotta al Caramello Salato (panna cotta à la vanille au caramel salé)
Dessert à la crème vanillée prise, légèrement tremblotant, avec nappage au caramel salé
Ciambella al Limone (gâteau italien en couronne au citron)
Gâteau italien en couronne doré, parfumé au zeste de citron et saupoudré de sucre glace
Lasagne Verdi alla Bolognese (lasagnes aux épinards avec ragù)
Lasagne verdi au four en couches avec ragù bœuf-porc, béchamel et parmesan
Torta di Mele della Nonna (gâteau italien aux pommes et au yaourt)
Gâteau italien moelleux aux pommes, au yaourt, zeste de citron, vanille et une touche de cannelle
Zuppa di Lenticchie (soupe italienne aux lentilles)
Zuppa di Lenticchie mijotée aux légumes et finie à l’huile d’olive extra-vierge
