Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)
Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat
Meilleures sélections dans Dîners mexicains
Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas au ceviche de thon)
Tostadas croustillantes garnies de ceviche de thon et avocat
Conchas (petits pains sucrés mexicains)
Conchas moelleuses avec une garniture au sucre vanillé craquelée
Birria de Res (ragoût de bœuf mexicain braisé)
Ragoût de bœuf mexicain braisé en sauce piment et tomate
Paletas de Mango con Chile (glaces à l’eau mangue-piment)
Glaces mangue-citron vert avec une pincée de piment
Arroz con Pollo a la Mexicana (poulet et riz en une seule casserole)
Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs
Toutes les recettes dans Dîners mexicains
Pato en Mole de Ciruela (canard au mole de prune)
Cuisses de canard braisées au mole de pruneaux lisse au sésame
Carne Asada avec nopales grillés
Onglet grillé et nopales servis dans des tortillas de maïs
Discada Norteña (poêlée mexicaine du Nord aux viandes mélangées)
Poêlée de viandes au bacon, bœuf, porc et bière
Caldo Tlalpeño (soupe poulet-pois chiches au chipotle)
Soupe poulet-pois chiches au chipotle, citron vert et avocat
Tacos de Barbacoa de Borrego (tacos d’agneau mijoté)
Tacos d’agneau mijoté au piment guajillo et oignon
Carnitas de Cerdo (carnitas de porc mijotées)
Carnitas de porc mijotées, braisées à l’orange et aux épices
Tlayuda Oaxaqueña (tortilla croustillante d’Oaxaca aux haricots et fromage)
Tlayuda croustillante aux haricots, fromage Oaxaca, chou et avocat
Tostadas de Tinga con Aguacate (tostadas de tinga de poulet)
Tinga de poulet sur tostadas croustillantes avec avocat et crema
Flautas de Papa con Crema (flautas de pommes de terre croustillantes)
Flautas de pommes de terre croustillantes garnies de crema, laitue et fromage
Enchiladas Rojas con Pollo (enchiladas au poulet et piment rouge)
Enchiladas au poulet et piment rouge avec crema et queso fresco
Gorditas de Azúcar (petits gâteaux de masa sucrés frits)
Gâteaux de masa frits sucrés enrobés de sucre à la cannelle
Salade de jícama à l’orange, au citron vert et au piment
Salade de jícama croquante à l’orange, citron vert et piment
