
Poulet au citron, à l’ail et aux pommes de terre
Poulet rôti et pommes de terre au citron, à l’ail et à l’origan


Poulet rôti et pommes de terre au citron, à l’ail et à l’origan

Agneau cuit lentement en papillote avec pommes de terre, citron et origan

Chausson au poulet et poireaux, cuit au four, à la moutarde.

Épaule de porc rôtie, couenne croustillante et jus de cuisson

Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre

Côtelettes de porc juteuses à l’air fryer, compote chaude pommes-cannelle
Les salteñas sont des empanadas au four, farcies de bœuf et pommes de terre.
Lasagne verdi au four en couches avec ragù bœuf-porc, béchamel et parmesan
Crêpes cuites à la poêle, pliées autour de jambon et de gruyère, réchauffées jusqu’à ce que le fromage fonde
Hauts de cuisse rôtis mélangés à mayonnaise, chutney de mangue, curry et amandes en bâtonnets
Poitrine de porc tendre à la couenne croustillante, servie avec une compote de pommes Bramley acidulée
Seafood boil façon caribéenne fini au beurre à l’ail et un filet de citron vert
Picadillo cubain sucré-salé servi sur du riz long grain avec olives et raisins secs
Poulet rôti à la peau croustillante, farce dorée sauge-oignon et jus de cuisson
Macaroni crémeux au four avec poulet effiloché, sauce buffalo et cheddar
Carnitas de porc fondantes à l’orange et à l’ail, puis croustillées pour tacos
Poivrons verts farcis au bœuf et riz, cuits au four dans une sauce tomate
Biryani de poulet malabar parfumé, cuit à la vapeur avec riz basmati, oignons frits et épices entières

