
Gratin finlandais saucisses-pommes de terre (Makkaralaatikko)
Gratin finlandais pommes de terre-saucisse, lié aux œufs


Gratin finlandais pommes de terre-saucisse, lié aux œufs

Agneau cuit lentement en papillote avec pommes de terre, citron et origan

Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs

Crêpes salées dorées au jambon et Emmental fondu

Poitrine de porc rôtie lentement, couenne croustillante et chutney de pomme

Fricassée de poulet allemande crémeuse au riz, carottes et petits pois
Cuisses de poulet tendres braisées au soja, vinaigre et laurier, mijotées avec chorizo espagnol
Hauts de cuisse de poulet rôti citron-herbes avec pommes de terre et oignons sur une plaque
Agneau rôti lentement servi sur du riz basmati épicé aux amandes grillées
Poitrine de porc rôtie lentement avec compote de pommes au vinaigre de cidre
Rôti de noix végétarien copieux aux champignons et lentilles, cuit jusqu’à pouvoir être tranché
Galettes de maquereau fumé et pommes de terre panées, poêlées et servies avec sauce tartare
Travers de porc cuits doucement au four avec croûte de rub sec
Chilli épais au bœuf et haricots servi avec cornbread doré pour saucer
Hachis suédois croustillant de pommes de terre, bœuf et oignon, servi avec œuf et betterave
Épaule de porc tendre, farce pomme-sauge-chapelure, finie avec couenne croustillante
Ailes de poulet au four enrobées de sauce au beurre de cacahuète avec citron vert, piment et cacahuètes
Purée de pommes de terre hollandaise aux endives, surmontée de bacon croustillant

