
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes


Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes

Porc rôti lentement avec couenne croustillante et sauce tiède au persil

Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre

Escalope de bœuf croustillante garnie de jambon et mozzarella fondue

Tourte poulet-poireaux aux champignons et pâte feuilletée

Foie saisi et bacon croustillant avec purée et sauce aux oignons
Bandeja paisa avec haricots pinto et poitrine de porc, riz, bœuf haché, plantain et œuf
Agneau épicé et tendre servi sur riz basmati au safran, avec amandes grillées et persil
Wrap en tortilla moelleuse garni de poulet sauce Buffalo, céleri croquant et sauce au bleu
Ragoût de poulet yucatèque mijoté avec tomate, pomme de terre, achiote et olives vertes, servi avec tortillas de maïs
Flautas de tortillas de maïs frites, garnies de poulet, finies avec crema et salsa
Poulet rôti entier au beurre persil-thym, avec une sauce rapide au jus de cuisson
Garniture crémeuse au poulet, poireaux et petits pois cuite sous une pâte dorée et feuilletée
Saucisses de Cumberland cuites dans une pâte à Yorkshire gonflée, servies avec une sauce aux oignons riche
Sopes cuits à la plaque, légèrement frits, garnis de haricots frits, chorizo croustillant, laitue et queso fresco
Clam bake cuit à la vapeur dans un bouillon beurré Old Bay et citron, avec maïs et pommes de terre
Steaks de bœuf panés croustillants servis avec une sauce crémeuse au poivre blanc faite avec les sucs
Crêpes françaises pliées autour de jambon sec et de cheddar râpé, réchauffées jusqu’à fondu

