Hauts de cuisse de poulet croustillants au four au citron et aux herbes
Hauts de cuisse de poulet croustillants au four, citron, ail et herbes
Meilleures sélections dans Dîners riches en protéines
Shish Tawook (brochettes de poulet mariné avec sauce à l’ail)
Brochettes de poulet grillées marinées au yaourt, citron et ail
Entrecôte poêlée au beurre à l’ail
Entrecôte saisie à la poêle, beurre à l’ail et salade de roquette
Hauts de cuisse de poulet rôtis à la harissa avec pois chiches
Hauts de cuisse de poulet rôtis à la harissa avec pois chiches
Methi Chicken (curry de poulet aux feuilles de fenugrec)
Curry de poulet au fenugrec frais et yaourt
Pabellón Criollo (plat national vénézuélien)
Bœuf effiloché, haricots noirs, riz et plantain sucré.
Toutes les recettes dans Dîners riches en protéines
Palak dal vegan (soupe d’épinards et de lentilles)
Soupe de lentilles corail et épinards, légèrement mixée, finie au cumin, ail et piment
Pabellón Criollo (bœuf effiloché vénézuélien avec riz et haricots)
Pabellón criollo vénézuélien avec bœuf effiloché braisé, haricots noirs, riz et banane plantain frite
Steak de faux-filet New York saisi à la poêle, beurre aux herbes
Steak New York strip saisi à la poêle, doré, puis fini au beurre aux herbes
Poêlée de poulet crémeuse à la toscane
Poulet poêlé mijoté dans une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan avec épinards
Lomo de Cerdo a la Extremeña (longe de porc au paprika et à l’ail)
Longe de porc saisie, cuite doucement avec ail, paprika doux et un trait de vin blanc
Carne Asada (steak mariné avec riz et haricots noirs)
Carne asada rapidement saisie, servie avec riz long grain et haricots noirs réchauffés
Palak Chicken (poulet dans une sauce épicée aux épinards)
Palak chicken avec épinards mixés, tomate, épices chaudes et un peu de crème
Bol de poulet pepián guatémaltèque
Poulet guatémaltèque dans une sauce tomate et piment grillés, servi avec riz et légumes
Hachis parmentier vegan aux lentilles
Lentilles vertes en sauce tomate, surmontées de purée à l’huile d’olive, gratinées jusqu’à dorure
Salade Cobb avec sauce ranch
Salade Cobb à la romaine garnie de poulet, bacon, œufs, avocat et sauce ranch
Kofta bil Tahini (Boulettes au four, sauce tahini)
Kofta d’agneau épicé cuit au four, fini au tahini, jus de citron et eau
Keema Matar (Agneau haché aux petits pois)
Keema matar à l’agneau haché et petits pois, mijoté dans un masala oignon-tomate
