Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Meilleures sélections dans Dîners riches en protéines
Methi Chicken (curry de poulet aux feuilles de fenugrec)
Curry de poulet au fenugrec frais et yaourt
Argentine Asado with Chimichurri
Entrecôte grillée servie avec chimichurri au persil et à l’ail
Poulet muhammar avec riz au safran
Poulet braisé avec riz au safran et amandes toastées
Haricots rouges et riz créoles à l’andouille
Haricots rouges crémeux à l’andouille de Louisiane, servis sur du riz
Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak toscan)
Steak T-bone toscan, saisi et simplement assaisonné
Toutes les recettes dans Dîners riches en protéines
Kibbeh bil Sanieh (kibbeh au four en plat)
Kibbeh bil sanieh aux bords croustillants, servi chaud avec citron et persil
Saag Gosht (curry d’agneau aux épinards)
Agneau tendre dans une sauce riche et épicée avec des épinards tombés
Poulet entier rôti tandoori
Poulet entier rôti juteux avec un enrobage au yaourt, citron et épices tandoori
Curry de koftas de bœuf
Koftas de bœuf dorés, finis dans une sauce tomate et yaourt aux épices chaudes
Steaks de longe de porc à la sauce aux poivrons rouges
Steaks de longe de porc nappés d’une sauce mixée poivron rouge, oignon et vinaigre de Xérès
Kofta meshwiya (brochettes d’agneau épicées grillées)
Brochettes de kofta d’agneau grillées et juteuses, servies avec citron et yaourt au cumin
Keema de mouton aux petits pois
Keema de mouton aux petits pois cuit dans un masala épicé tomate et oignon
Bandeja Paisa (assiette colombienne de haricots, riz et porc)
Bandeja paisa avec haricots pinto et poitrine de porc, riz, bœuf haché, plantain et œuf
Lomo Saltado (sauté de bœuf péruvien avec frites)
Sauté de faux-filet avec oignon et tomate, servi avec frites et riz blanc
Burrito au poulet tandoori avec yaourt à la menthe
Burrito au poulet tandoori grillé avec riz basmati, haricots noirs et sauce au yaourt à la menthe
Bowl de chicken tikka riche en protéines au quinoa
Chicken tikka au yaourt épicé sur quinoa avec concombre, tomate, citron et coriandre
Fatteh au poulet avec pain plat grillé
Pain plat grillé en couches avec poulet, pois chiches, yaourt chaud à l’ail et pignons
