
Vol-au-Vent (bouchées feuilletées au poulet et aux champignons)
Vol-au-vent au poulet et champignons en sauce crémeuse

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Vol-au-vent au poulet et champignons en sauce crémeuse
Stroganoff de poulet brésilien aux champignons, fini à la crème entière et au concentré de tomate

Gratin de haricots verts, sauce crémeuse aux champignons et oignons croustillants

Ragoût de poulet aux tomates, vin rouge, champignons et olives

Tourte poulet-poireaux aux champignons et pâte feuilletée

Poulet poêlé à la sauce au vin Marsala et aux champignons

Civet de chevreuil au vin rouge, genièvre, carottes et champignons

Vol-au-vents garnis d’une sauce crémeuse poulet-champignons

Bol d’épeautre chaud au chou, champignons et sauce moutarde

Gratin de haricots verts, sauce crémeuse aux champignons et oignons croustillants
Vol-au-vent belge à la pâte feuilletée et garniture crémeuse au poulet et champignons
Stroganoff de poulet brésilien aux champignons, fini à la crème entière et au concentré de tomate
Venaison mijotée avec carottes, panais et champignons dans une sauce au vin rouge
Hauts de cuisse de poulet tendres braisés avec poireaux et champignons, finis au citron
Escalopes de veau servies avec des champignons dans une sauce crème au vin blanc
Crêpes pliées aux champignons sautés et jambon, finies avec béchamel
Soupe parfumée au lait de coco et citron vert avec crevettes, champignons et citronnelle
Rôti de noix végétarien copieux aux champignons et lentilles, cuit jusqu’à pouvoir être tranché

