Soupe péruvienne au quinoa (soupe de légumes des hauts plateaux)
Soupe péruvienne au quinoa avec légumes et coriandre fraîche
Meilleures sélections dans Coriandre fraîche
Carne de Porco à Alentejana (porc portugais aux palourdes)
Porc portugais aux palourdes, ail, vin blanc et pommes de terre frites
Tilapia en Salsa Verde (tilapia en sauce verte aux tomatillos)
Tilapia mijoté en salsa verde aux tomatillos, coriandre et citron vert
Seco de Carne (ragoût de bœuf péruvien braisé aux herbes)
Ragoût de bœuf péruvien braisé à la coriandre, ají amarillo et bière
Salade de nouilles épicée thaï (moderne)
Salade de nouilles de riz, sauce pimentée au citron vert et cacahuètes
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Toutes les recettes dans Coriandre fraîche
Bánh Mì (sandwich vietnamien à la baguette au poulet)
Bánh mì au poulet avec carotte et daikon marinés, pâté et herbes
Brochettes de poulet aux herbes thaï (au four)
Brochettes de poulet thaï au four, citronnelle et citron vert
Poisson vapeur au soja et au gingembre
Poisson cuit doucement à la vapeur, soja, gingembre et oignons nouveaux
Bol mexicain de crevettes avec riz, haricots noirs et citron vert
Bol de crevettes et riz avec haricots noirs, avocat et citron vert
Bowl de riz au chicken tinga et sauce tomate au chipotle
Bol de riz au poulet tinga, sauce tomate chipotle et avocat
Enchiladas Verdes (enchiladas vertes au poulet)
Enchiladas au poulet gratinées, salsa verde aux tomatillos, queso fresco
Filets de saumon tandoori
Saumon tandoori rôti dans une marinade au yaourt épicé
Rajma Chawal (Curry de haricots rouges avec riz basmati)
Curry de haricots rouges servi avec riz basmati vapeur
Dal Baati Churma (lentilles avec boulettes de blé)
Lentilles épicées avec boulettes de blé complet au four et churma
Misal Pav (curry épicé de pousses de haricots)
Curry épicé de haricots germés, garni de farsan et pav
Baingan Bharta (aubergine fumée écrasée)
Aubergine rôtie fumée écrasée avec tomates, épices et coriandre
Bol de salade som tam (salade thaïe de papaye verte)
Salade de papaye verte façon som tam, cacahuètes et herbes
