Arroz de Marisco (riz portugais aux fruits de mer)
Riz portugais aux fruits de mer, crevettes, moules, calamar et tomate
Meilleures sélections dans Coriandre fraîche
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos aux champignons et à l’ananas)
Tacos vegan aux champignons avec ananas, oignon, coriandre et citron vert
Lanzhou Beef Noodles (soupe de nouilles tirées à la main)
Bouillon de bœuf de Lanzhou avec nouilles tirées, bœuf et huile pimentée
Adas bil hamod (soupe libanaise de lentilles au citron)
Soupe libanaise de lentilles corail au citron et pomme de terre
Tilapia en Salsa Verde (tilapia en sauce verte aux tomatillos)
Tilapia mijoté en salsa verde aux tomatillos, coriandre et citron vert
Tajine de légumes
Tajine de légumes aux pois chiches, tomates et abricots secs
Toutes les recettes dans Coriandre fraîche
Plateau de raviolis du Tết (raviolis vapeur porc et crevettes aux herbes)
Raviolis vapeur vietnamiens porc-crevettes avec herbes et sauce au citron vert et piment
Mexican Cauliflower Mole Bowl au riz et haricots noirs
Bol de chou-fleur façon mole à la mexicaine avec riz basmati, haricots noirs et salade de chou rouge
Chiles Rellenos plus légers (piments poblano farcis au four)
Piments poblano rôtis cuits au four avec mozzarella et maïs, servis avec une salsa tomate chaude
Tinga de Pollo (poulet effiloché au chipotle)
Poulet effiloché mijoté à la tomate et au chipotle, servi en tortillas de maïs
Indian Sweet Potato Bowl (Patates douces épicées)
Patates douces tendres, légèrement caramélisées, finies au citron et à la coriandre sur riz
Bhindi Masala (curry de gombo)
Curry indien de gombo plutôt sec sauté avec oignon, tomate, gingembre et épices
Hyderabadi Biryani (riz épicé en couches)
Biryani hyderabadi avec oignons frits, menthe, coriandre et épices entières
Bol de nouilles au porc fusion
Porc sauté et nouilles de riz garnis de concombre, carotte et coriandre.
Aloo Gobi (curry sec de pommes de terre et chou-fleur)
Aloo gobi avec pommes de terre et chou-fleur sautés dans un masala d’oignon et tomate épicé
Enfrijoladas au fromage émietté (tortillas à la sauce de haricots noirs)
Enfrijoladas garnies de queso fresco, oignon rouge et crema
Bol tacos de crevettes à la latino
Un bol tacos chaud de crevettes épicées, riz coriandre-citron vert, haricots noirs, salsa et avocat
Tacos de bœuf effiloché braisé lentement avec jalapeños marinés
Tacos de bœuf effiloché braisé lentement, garnis de jalapeños marinés express et d’oignon haché
