Locro de Papa (soupe équatorienne de pommes de terre et fromage)
Soupe crémeuse pommes de terre-fromage, garnie d’avocat et coriandre
Meilleures sélections dans Coriandre fraîche
Tilapia en Salsa Verde (tilapia en sauce verte aux tomatillos)
Tilapia mijoté en salsa verde aux tomatillos, coriandre et citron vert
Adas bil hamod (soupe libanaise de lentilles au citron)
Soupe libanaise de lentilles corail au citron et pomme de terre
Salade thaï au poulet et à la mangue
Salade de poulet thaï à la mangue, concombre et cacahuètes
Salade de nouilles épicée thaï (moderne)
Salade de nouilles de riz, sauce pimentée au citron vert et cacahuètes
Salade de mangue au piment
Salade de mangue avec concombre, coriandre et sauce au citron vert
Toutes les recettes dans Coriandre fraîche
Caldo Tlalpeño (soupe mexicaine épicée au poulet et légumes, avec pois chiches)
Soupe mexicaine au poulet légèrement épicée, avec pois chiches, légumes et chipotle fumé
Stuffed Parathas (galettes indiennes de blé complet farcies aux pommes de terre épicées)
Parathas farcis feuilletés aux pommes de terre épicées, cuits à la poêle jusqu’à dorer
Mutton Biryani
Biryani de mouton parfumé avec marinade au yaourt, riz basmati, épices et lait safrané
Curry de koftas de bœuf
Koftas de bœuf dorés, finis dans une sauce tomate et yaourt aux épices chaudes
Paneer bhurji avec pain grillé
Paneer bhurji juteux avec oignon, tomate et épices, servi avec pain grillé
Taco de Rajas con Crema (tacos aux piments poblano et oignon)
Tortillas de maïs garnies de lanières de piment poblano et d’oignon sautés, avec crema et citron vert
Keema de mouton aux petits pois
Keema de mouton aux petits pois cuit dans un masala épicé tomate et oignon
Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani d’agneau en couches avec marinade au yaourt, oignons frits et lait safrané
Cazuela de Lentejas vegan (ragoût chilien de lentilles)
Ragoût de lentilles vegan façon chilienne avec potiron, pommes de terre, coriandre et citron vert
Bowl fumé aux haricots noirs et patate douce
Patate douce rôtie et haricots noirs fumés avec maïs et yaourt au citron vert
Biryani d’agneau aux oignons caramélisés et safran
Riz basmati épicé en couches avec agneau tendre, oignons caramélisés et safran parfumé
Enchiladas Verdes au poulet
Tortillas de maïs garnies de poulet et gratinées à la sauce tomatillos avec crema
