Soupe péruvienne au quinoa (soupe de légumes des hauts plateaux)
Soupe péruvienne au quinoa avec légumes et coriandre fraîche
Meilleures sélections dans Coriandre fraîche
Burrito bowl mexicain au poulet
Burrito bowl au poulet, haricots, riz, maïs, salsa et crème fraîche.
Tilapia en Salsa Verde (tilapia en sauce verte aux tomatillos)
Tilapia mijoté en salsa verde aux tomatillos, coriandre et citron vert
Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Samosas à l’air fryer
Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.
Toutes les recettes dans Coriandre fraîche
Fondue vietnamienne aux fruits de mer, citronnelle et citron vert
Fondue vietnamienne aux fruits de mer avec crevettes, calamar et poisson blanc dans un bouillon à la citronnelle
Chilaquiles Rojos con Pollo (chips de tortilla en sauce tomate pimentée au poulet)
Chilaquiles rojos avec chips de tortilla, sauce tomate pimentée, poulet, crema et fromage
Goan pork sorpotel (ragoût de porc épicé)
Sorpotel de porc goanais épicé mijoté jusqu’à tendre dans une sauce au vinaigre acidulée
Baingan Bharta avec chapati
Bharta d’aubergines grillées avec oignon, tomate et épices, servi avec chapati
Vegan Korean-Tex-Mex Bibimbap Burrito Bowl
Burrito bowl vegan inspiré du bibimbap avec riz, avocat et huile de sésame
Wrap de lomo saltado (wrap péruvien au bœuf, oignon et tomate)
Wrap de lomo saltado avec bœuf saisi, oignon, tomate, coriandre et frites
Curry de poisson goanais avec riz
Curry de poisson à la goanaise dans une sauce coco lisse au tamarin, servi avec du riz
Caldo de Res con Elote y Calabaza (soupe mexicaine de bœuf au maïs et à la courge)
Soupe mexicaine de bœuf tendre mijotée avec maïs et courge, servie avec quartiers de citron vert et coriandre
Chilaquiles verdes au poulet
Chilaquiles verdes garnis de poulet, oignon, crema, queso fresco et coriandre
Bowl de chicken tikka riche en protéines au quinoa
Chicken tikka au yaourt épicé sur quinoa avec concombre, tomate, citron et coriandre
Rajasthani Laal Maas (Curry de mouton rouge et très pimenté)
Curry de mouton du Rajasthan rouge profond, aux piments rouges séchés et épices chaudes
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas croustillantes au poulet effiloché fumé)
Tostadas croustillantes garnies de poulet tinga fumé, haricots, laitue et crema
