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Ingrédient

Crème entière

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Quantité

Sens

ml → cups cups → ml

Crème entière

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

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Pudding allemand aux fruits rouges refroidi, épaissi à la fécule de maïs

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Vacherin glacé (dessert meringue et glace)

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Filet mignon de porc saisi, sauce crémeuse Dijon et estragon

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Penne à la pancetta, sauce tomate, vodka et crème

Dîner

Contient:

Tourte au poulet et aux champignons

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Dîner

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Vol-au-vents aux champignons crémeux (coques en pâte feuilletée)

Coques en pâte feuilletée garnies de champignons crémeux

Entrée

Contient:

Aligot (purée de pommes de terre au fromage filante)

Purée au fromage filante avec pommes de terre, tomme et ail

Accompagnement

Contient:

Gnocchi al Gorgonzola e Noci (gnocchi au gorgonzola et aux noix)

Gnocchis de pommes de terre à la crème de gorgonzola et noix toastées

Dîner

Contient:

Côte de porc normande

Côtelettes de porc aux pommes dans une sauce crémeuse au cidre

Dîner

Contient:

Glace coco thaïe sans sorbetière

Glace coco sans sorbetière à la crème entière et au lait de coco

Dessert

Contient:

Bratwurst avec choucroute et sauce à la moutarde

Bratwurst poêlées avec choucroute et sauce à la moutarde

Dîner

Contient:

Syllabub au citron et vin blanc

Syllabub fouetté au citron et au vin blanc

Dessert

Contient:

Gelato al Pistacchio (gelato sicilien à la pistache)

Gelato à la pistache, style sicilien, onctueux

Dessert

Contient:

Zupa Ogórkowa (soupe polonaise aux cornichons)

Soupe polonaise acidulée aux cornichons, pommes de terre et aneth

Entrée

Contient:

Jägerschnitzel (escalope de porc panée, sauce aux champignons)

Escalope de porc croustillante nappée de sauce crémeuse aux champignons

Dîner

Contient:

Poulet à la Normande (poulet aux pommes et à la crème)

Poulet braisé aux pommes dans une sauce au cidre et à la crème

Dîner

Contient:

Bacalhau com Natas (gratin crémeux de morue salée et pommes de terre)

Gratin crémeux de morue salée et pommes de terre

Dîner

Contient:

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