
Soupe de carottes épicée au lait de coco et citron
Soupe de carottes veloutée finie au lait de coco et citron

Convertissez Cumin moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ c. à c. | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅝ cups | 8.82 |
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Soupe de carottes veloutée finie au lait de coco et citron

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Poitrine de bœuf tendre mijotée avec épices fumées et sauce réduite
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Ragoût d’agneau mijoté lentement avec tomates, ail, cumin et paprika doux
Aubergines rôties mijotées avec tomates, ail et épices jusqu’à devenir fondantes et faciles à servir à la cuillère

