Crème aux œufs vapeur (Zheng Shui Dan)
Flan d’œufs chinois vapeur, soyeux, au soja et sésame
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Meilleures sélections dans Eau
Rollmops (roulés de hareng mariné aux cornichons et oignon)
Roulés de hareng mariné farcis de cornichons et oignon
Tarator (sauce au yaourt et aux noix)
Sauce aux noix et au yaourt, servie fraîche, à l’ail et au citron
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée de poulet cajun au roux brun, servie sur riz
Rote Grütze (dessert allemand aux fruits rouges)
Pudding allemand aux fruits rouges refroidi, épaissi à la fécule de maïs
Rosół (bouillon de poulet polonais aux légumes racines)
Bouillon clair de poulet polonais mijoté avec légumes racines
Toutes les recettes dans Eau
Gigot d’Agneau Rôti (gigot d’agneau rôti) avec haricots blancs
Gigot d’agneau rôti à l’ail, romarin et haricots blancs
Bol de poulet aux noix de cajou thaï
Sauté de poulet aux noix de cajou sur riz jasmin
Bisque de homard
Bisque de homard lisse finie au brandy, concentré de tomate et crème
Rajasthani Dal Baati (dal vegan de lentilles avec boulettes complètes au four)
Dal épicé de lentilles rouges avec baati complets au four
Crème caramel sans gluten (crème vanille au four et caramel)
Crème vanille soyeuse démoulée avec sauce caramel
Tarta de Tamarindo (tarte au tamarin et au citron vert)
Tarte en pâte sucrée au tamarin et citron vert acidulés
Tostones con Carne Molida (bananes plantain frites au bœuf haché épicé)
Bananes plantain frites deux fois garnies de bœuf haché épicé
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos de carnitas de porc)
Tacos de carnitas de porc avec salsa verde aux tomatillos
Lamb Nihari (ragoût de jarrets mijoté)
Ragoût de jarret d’agneau mijoté en sauce richement épicée
Mixiotes de Pollo en Salsa Verde (papillotes de poulet vapeur à la salsa verde)
Papillotes de poulet vapeur dans une salsa verde acidulée
Red Beans and Rice de La Nouvelle-Orléans avec Saucisse
Haricots rouges mijotés à l’andouille, servis sur riz long
Kansas City-Style BBQ Beef Ribs
Travers de bœuf cuits lentement avec un glaçage BBQ sucré-acidulé
