Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
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Meilleures sélections dans Eau
Sima (boisson finlandaise au citron du 1er mai)
Sima finlandais au citron, légèrement fermenté, servi frais avec raisins secs
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée de poulet cajun au roux brun, servie sur riz
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Hong Shao Rou (poitrine de porc braisée rouge)
Poitrine de porc braisée en rouge, tendre et brillante
Crème aux œufs vapeur (Zheng Shui Dan)
Flan d’œufs chinois vapeur, soyeux, au soja et sésame
Toutes les recettes dans Eau
Bánh Giò (raviolis vietnamiens pyramidaux au porc et champignons noirs)
Raviolis pyramidaux vietnamiens cuits à la vapeur, enveloppe moelleuse au riz et farce salée au porc
Gà Kho Gừng (poulet braisé au gingembre)
Hauts de cuisse de poulet vietnamiens mijotés avec gingembre, ail et échalotes jusqu’à brillance et tendreté
Raviolis porc-ciboulette (jiaozi poêlés)
Jiaozi plissés farcis de porc haché et ciboulette, frits puis vapeur
Frijoles de Olla (haricots mexicains à la casserole)
Haricots à la mexicaine cuits jusqu’à être crémeux avec oignon et ail dans leur bouillon
Bowl de lentilles et légumes à l’indienne (lentilles aux légumes épicés)
Lentilles corail épaisses mijotées avec courgette et carottes, servies avec coriandre et riz basmati
Punjabi Chana Masala (Curry de pois chiches à la tomate et aux épices)
Curry punjabi de pois chiches mijoté dans un masala tomate-oignon aux épices réchauffantes
Poke bowl au thon ponzu
Bol de riz à sushi garni de thon, ponzu, avocat, concombre et ciboules.
Burrito bowl aux haricots noirs et au maïs doux
Bol épicé de haricots noirs et maïs doux avec riz au citron vert, salsa et crème aigre
Salsiccia e Lenticchie in Umido (ragoût de saucisse italienne et lentilles)
Plat tout-en-un de saucisses et lentilles braisées avec tomates, oignon, carotte, céleri, romarin et laurier
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (bœuf mijoté, sauce au raifort)
Poitrine de bœuf tendre mijotée avec légumes et servie avec sauce au raifort
Piadina Romagnola au prosciutto et à la roquette
Piadina réchauffée à la poêle, pliée autour de prosciutto, roquette et mozzarella fraîche
Korma de poulet aux noix de cajou et à la crème
Korma de poulet crémeux avec sauce aux noix de cajou et à l’oignon, fini à la crème double
