Rice and Peas (riz jamaïcain à la noix de coco et haricots rouges)
Riz à la noix de coco aux haricots rouges, thym et piment de la Jamaïque
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Meilleures sélections dans Eau
Sima (boisson finlandaise au citron du 1er mai)
Sima finlandais au citron, légèrement fermenté, servi frais avec raisins secs
Meal prep de riz à la latino avec haricots noirs, maïs et citron vert
Riz en une casserole avec haricots noirs, maïs et citron vert
Taiyaki (pâtisserie en forme de poisson à la pâte de haricots rouges)
Gâteaux en forme de poisson à la pâte de haricots rouges sucrée
Lentejas con Chorizo (Ragoût espagnol de lentilles et chorizo)
Ragoût de lentilles espagnol au chorizo, tomate et paprika fumé
Lentejas con Chorizo y Morcilla (ragoût de lentilles espagnol)
Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla
Toutes les recettes dans Eau
Cochinillo Asado (cochon de lait rôti)
Cochon de lait frotté d’ail, d’huile d’olive et de sel, rôti jusqu’à très croustillant
Migas Extremeñas (chapelure frite au porc et à l’ail)
Migas traditionnelles aux miettes crousti-fondantes, poitrine de porc et ail
Sancocho de Gallina (soupe colombienne de poule)
La poule mijote avec banane plantain, yuca, pomme de terre et herbes aromatiques.
Smoothie carotte, gingembre et orange
Smoothie tonique carotte, gingembre et orange mixé avec banane, yaourt et glace.
Curry de poisson au tamarin et graines de moutarde
Curry de poisson au tamarin et graines de moutarde dans une sauce tomate légère, servi avec du riz
Burrito au poulet tandoori avec yaourt à la menthe
Burrito au poulet tandoori grillé avec riz basmati, haricots noirs et sauce au yaourt à la menthe
Agnello in Umido con Piselli (ragoût d’agneau aux petits pois)
Agneau et petits pois braisés lentement à la tomate et au vin blanc, avec romarin
Khanom Sai Sai (raviolis vapeur à la noix de coco)
Raviolis vapeur moelleux au lait de coco, farcis noix de coco et sucre de palme
Tlacoyos (galettes de masa grillées farcies de haricots noirs refrits)
Tlacoyos chauds garnis de laitue, salsa verde, queso fresco et crème fraîche
Suspiros de Monja (beignets « soupirs de nonne »)
Beignets légers façon pâte à choux frits jusqu’à dorer, finis au sucre glace et zeste de citron
Pork Sorpotel (ragoût de porc épicé goanais)
Le sorpotel de porc est un ragoût goanais aux piments secs, cumin et vinaigre
Tacos de Canasta (Basket Tacos) aux pommes de terre et chorizo
Tortillas de maïs garnies de pommes de terre et chorizo, badigeonnées d’huile pimentée au guajillo
