Lentejas con Chorizo y Morcilla (ragoût de lentilles espagnol)
Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla
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Meilleures sélections dans Eau
Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade
Canard rôti cantonais à la sauce aux prunes
Canard rôti cantonais à peau croustillante et sauce aux prunes
Rice and Peas (riz jamaïcain à la noix de coco et haricots rouges)
Riz à la noix de coco aux haricots rouges, thym et piment de la Jamaïque
Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)
Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat
Toutes les recettes dans Eau
Bún Cá (soupe vietnamienne de nouilles au poisson)
Soupe vietnamienne de nouilles au poisson avec vermicelles de riz, tomates, herbes et citron vert
Jjajangbap (riz à la sauce aux haricots noirs)
Riz vapeur garni de porc, légumes et sauce aux haricots noirs liée
Lait d’amande chaud à la chinoise
Amandes mixées avec de l’eau, filtrées lisses, puis réchauffées et sucrées
Bol de saumon au gingembre et au soja avec riz jasmin et concombre
Saumon glacé sur riz jasmin avec concombre, oignon nouveau et sésame grillé
Poulet entier braisé rouge (poulet chinois braisé à la sauce soja)
Poulet entier braisé rouge, tendre, au soja, vin de Shaoxing et épices chaudes
Tlacoyos de Frijol (galettes de masa farcies aux haricots avec salsa et queso fresco)
Tlacoyos farcis aux haricots, garnis de salsa, crema, queso fresco et laitue
Bol de yaki onigiri avec glaçage au miso et champignons
Bol de yaki onigiri aux triangles de riz croustillants avec champignons, glaçage miso-soja, nori et oignon nouveau
Motsunabe (fondue d’abats à l’ail et au chou)
Fondue motsunabe salée de tripes de bœuf avec chou, ail et ciboule à l’ail
Riz de fête pongal (riz et dal de moong du sud de l’Inde)
Pongal du sud de l’Inde au riz et dal de moong, ghee épicé et noix de cajou
Kadhi Pakora (curry au yaourt et beignets de pois chiches)
Kadhi acidulé avec beignets de pois chiche, fini au cumin et piment séché
Boulettes de viande à la sauce aux airelles et purée
Boulettes bœuf-porc servies avec airelles sucrées et purée
Cochinillo Asado (cochon de lait rôti)
Cochon de lait frotté d’ail, d’huile d’olive et de sel, rôti jusqu’à très croustillant
