Poke bowl au tofu sauce sweet chilli
Poke bowl au tofu sweet chilli, riz à sushi et edamame.
Meilleures sélections dans Gingembre
Saumon teriyaki à l’air fryer
Saumon à l’air fryer, glaçage soja, mirin et cassonade.
Sauté de poulet chinois
Sauté de poulet rapide aux légumes et sauce soja.
Pork Vindaloo (curry de porc à la goanaise)
Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices
Congee (bouillie de riz au gingembre et oignon nouveau)
Congee crémeux de riz jasmin au gingembre et oignon nouveau
Riz en marmite en terre (riz en cocotte façon Hong Kong)
Riz jasmin en marmite avec poulet, saucisse chinoise et oignon nouveau
Toutes les recettes dans Gingembre
Vada Pav (petits pains mumbaiites aux beignets de pommes de terre)
Vada pav de Mumbai avec beignets de pommes de terre enrobés de farine de pois chiches et chutneys
Ailes de poulet miel-soja à l’air fryer
Ailes de poulet à l’air fryer enrobées d’un glaçage miel-soja à l’ail et au gingembre.
Brochettes indiennes de poulet à l’air fryer
Brochettes de poulet haché à l’air fryer, servies avec citron et yaourt à la menthe.
Malabar Chicken Biryani
Biryani de poulet malabar parfumé, cuit à la vapeur avec riz basmati, oignons frits et épices entières
Poulet entier poché au gingembre et à l’oignon nouveau
Poulet entier poché au gingembre et à la ciboule, puis assaisonné de soja et de sésame
Kerala Fish Moilee (Curry de poisson au lait de coco)
Fish moilee du Kerala avec poisson blanc poché dans du lait de coco et des feuilles de curry
Curry de poisson du Kerala au tamarin
Poisson mijoté avec tamarin, tomates, feuilles de curry et épices réchauffantes
Palak dal vegan (soupe d’épinards et de lentilles)
Soupe de lentilles corail et épinards, légèrement mixée, finie au cumin, ail et piment
Raviolis porc-ciboulette (jiaozi poêlés)
Jiaozi plissés farcis de porc haché et ciboulette, frits puis vapeur
Saba no Misoni (maquereau mijoté au miso)
Maquereau feuilleté mijoté doucement dans une sauce miso, soja et gingembre sucrée-salée
Bowl de lentilles et légumes à l’indienne (lentilles aux légumes épicés)
Lentilles corail épaisses mijotées avec courgette et carottes, servies avec coriandre et riz basmati
Punjabi Chana Masala (Curry de pois chiches à la tomate et aux épices)
Curry punjabi de pois chiches mijoté dans un masala tomate-oignon aux épices réchauffantes
