
Gỏi Đu Đủ (salade vietnamienne de papaye verte)
Salade croquante de papaye verte avec herbes, citron vert et cacahuètes

Convertissez Sauce de poisson entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Salade croquante de papaye verte avec herbes, citron vert et cacahuètes

Brochettes de porc grillées thaïes au lait de coco et sauce de poisson

Tofu mijoté dans une sauce tomate légère à l’ail

Sauce cacahuète façon thaï au lait de coco, curry rouge et citron vert

Soupe de nouilles au bouillon clair de porc, porc haché et crevettes

Ramen curry thaï au lait de coco, pak choï et citron vert

Bol de feuilles de riz et vermicelles aux crevettes et herbes

Porc grillé avec vermicelles de riz, herbes et sauce à tremper
Soupe de nouilles de riz au bœuf tendre avec sauce poisson, basilic, germes de soja et piments
Pad kra pao rapide au porc haché, basilic thaï, riz jasmin et œuf au plat
Curry panang thaï riche au poulet, lait de coco, feuilles de combava et cacahuètes grillées
Curry rouge thaï aux gambas, aubergine et pois gourmands au lait de coco
Bouchées de poulet thaï croustillantes, sauce poisson, soja, citron vert et glaçage au miel.
Poisson frit fini avec sauce pimentée au tamarin, ail, échalotes et piments frits
Potiron et tofu mijotés dans un curry rouge au lait de coco, citron vert et basilic
Saucisse de porc vietnamienne façonnée sur des brochettes et grillée jusqu’à être dorée et juteuse
Pad krapow gai avec poulet haché, ail, piments et basilic thaï
Soupe thaïe tom yum de poulet parfumée au citron vert, sauce poisson et champignons

