Carne Estufada à Portuguesa (bœuf braisé portugais)
Ragoût de bœuf portugais braisé au vin rouge, carottes et pommes de terre
Meilleures sélections dans Tomate
Tarte à la tomate (tarte française tomate-moutarde)
Tarte en pâte feuilletée à la moutarde de Dijon, tomates et Gruyère
Calabacitas (sauté mexicain de courgette et maïs doux)
Courgette sautée avec maïs doux, tomate et queso fresco émietté
Arroz con Pollo a la Mexicana (poulet et riz en une seule casserole)
Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs
Arroz Caldoso (riz espagnol en bouillon)
Riz espagnol en bouillon au safran avec sofrito de tomate
Imam Baildi (aubergines grecques farcies à la tomate et à l’oignon)
Aubergines au four farcies à la tomate, oignon et ail
Toutes les recettes dans Tomate
Curry de poisson du Kerala
Curry de poisson à la coco avec tomates, tamarin, feuilles de curry et graines de moutarde
Salade fattoush libanaise au sumac et pitta
Salade fattoush croquante au pita grillé, sumac, citron et mélasse de grenade
Masala de crevettes avec riz vapeur
Crevettes mijotées dans une sauce tomate-oignon épicée, servies avec du riz
Club sandwich à l’avocat écrasé et au bacon
Club sandwich grillé avec avocat écrasé, bacon, poulet, tomate et romaine.
Tian provençal végétarien (légumes superposés au four)
Aubergines, courgettes et tomates superposées, cuites avec oignon, ail, thym et huile d’olive
Caponata sicilienne avec pain croustillant
Caponata sicilienne d’aubergines aux tomates, câpres et olives, servie avec du pain
Sandwich Poulet Rôti avec mayonnaise à l’estragon
Baguette au poulet rôti, mayonnaise à l’estragon, laitue, tomate et moutarde de Dijon
Kadai chicken aux poivrons et épices entières
Poulet et poivrons mijotés avec tomates, épices entières grillées, gingembre et ail
Acqua Pazza (poisson poché dans un bouillon tomate et vin blanc)
Poisson blanc poché doucement avec tomate, vin blanc, ail, persil et piment
Biryani de crevettes malabar
Biryani de crevettes parfumé avec oignons caramélisés, menthe et coriandre
Souris d’agneau braisées aux olives et tomates
Jarrets d’agneau tendres braisés aux tomates et vin rouge, finis avec olives vertes
Sopa de Fideos Seco (Soupe mexicaine de nouilles sèches)
Vermicelles grillés puis mijotés dans tomate et bouillon jusqu’à presque sec, finis au citron vert
