Lime

Ceviche tál lime-ban pácolt hallal, rizzsel és avokádóval

Ceviche tál lime-ban pácolt fehér hallal, rizzsel, avokádóval, uborkával, hagymával és korianderrel

Ebéd Latin-amerikai 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Massaman curry csirkével, burgonyával és földimogyoróval

Krémes thai Massaman curry csirkével, burgonyával, hagymával, tamarinddal és pirított földimogyoróval

Vacsora Thai 30–60 perc

Tartalmaz:

Massaman curry csirkével, burgonyával és földimogyoróval

Enyhe thai Massaman curry csirkével, burgonyával és hagymával kókusztejben

Vacsora Thai 30–60 perc

Tartalmaz:

Huachinango a la Veracruzana (vörös snapper paradicsomszószban olívabogyóval és kapribogyóval)

Paradicsomszószban sült vörös snapper olívával, kaprival és ecetes jalapeñóval

Vacsora Mexikói 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Chilaquiles Verdes (tortillák tomatillós salsa verdében)

Chilaquiles verdes tükörtojással, mexikói cremával, queso frescóval és vöröshagymával a tetején

Reggeli Mexikói 15–30 perc

Tartalmaz:

Mangó lassi sajttorta

Krémes mangós-joghurtos sajttorta kardamommal, digestive alapon

Desszert Indiai 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

Torta de Milanesa (mexikói panírozott sertésszendvics)

Meleg, ropogós zsemle ropogós panírozott sertéssel, refried babbal és friss salátarétegekkel

Ebéd Mexikói 30–60 perc

Tartalmaz:

Enfrijoladas queso frescóval (tortillák fekete babos szószban)

Enfrijoladas kukoricatortillával fekete babos szószban, queso frescóval és cremával a tetején

Ebéd Mexikói 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Pollo a la Brasa (perui sült csirke)

Pácolt perui sült csirke ropogós bőrrel, lime-lével és aji amarillo szósszal

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett

Tartalmaz:

Caldo de Res (mexikói marhahús- és zöldségleves)

Marha- és zöldségleves burgonyával, csemegekukoricával, lime-mal és korianderrel

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett Gluténmentes

Sancocho (csirke- és marhahúsleves gyökérzöldségekkel)

Csirkés-marhás sancocho maniókával, édesburgonyával, főzőbanánnal és lime-mal

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett Gluténmentes

Latin-amerikai gyümölcspuncs citrusokkal és fűszerekkel

Fűszerekkel felmelegített, majd lehűtött, jégre töltve tálalt gyümölcspuncs gyümölcslevekből

Ital Latin-amerikai 15–30 perc Vegán