
Sopa de Maní (bolíviai mogyoróleves marhahússal)
Bolíviai mogyoróleves marhahússal és burgonyával


Bolíviai mogyoróleves marhahússal és burgonyával

Ananász agua fresca simára szűrve, jégen tálalva

Tilápia tomatillós salsa verdében korianderrel és lime-mal

Hűtött maracuja mousse sűrített tejjel és tejszínnel

Ecuadori csirke sörrel, paradicsommal, paprikával és korianderrel párolva

Egytálas csirke és rizs paradicsommal, borsóval és kukoricával
Sushirizses poke bowl pácolt tonhallal, ananásszal és piros chilivel.
Sushirizs lazaccal, avokádóval és édes chilis szójaöntettel a tetején.
Gyorsan kérgesített carne asada hosszúszemű rizzsel és meleg fekete babbal
Guatemalai csirke pirított paradicsomos-chilis szószban, rizzsel és zöldségekkel tálalva
Garnéla és bambuszrügy kókusztejben, vörös currypasztával gyöngyözve
Ropogós búzatortillák sonkával és olvadt sajttal, salsával és avokádóval tálalva
Karamellizált cukortörökméz pirított tökmaggal, kihűtve keményre
Ropogós zsemle sertéssel és babbal töltve, majd csípős csilis szósszal nyakon öntve
Caldillo de Durango ragu omlós marhahússal, zöld chilivel, paradicsommal és burgonyával
Serpenyőben sült adobo sertéshúsos taco savanyított lilahagymával, korianderrel és lime-mal
Air fryerben sült Cajun csirkeszárny kevés olajjal, lime-mal tálalva.
Fóliában sült hal paradicsommal, hagymával, jalapeñóval és lime-mal, tortillával tálalva

