Mediterrán étrend

Porra Antequerana (sűrű, hideg paradicsomleves)

Sűrű hideg paradicsomleves tojással és serrano sonkával a tetején

Ebéd

Tartalmaz:

Zuppa di Farro e Legumi (tönköly- és vegyes hüvelyesleves)

Tönköly- és hüvelyesleves rozmaringgal és zöldségekkel

Ebéd

Giouvetsi (bárányos orzo-paradicsomszószos tepsis étel)

Bárány és orzo paradicsomszószban sütve, fetával és citrommal

Vacsora

Tartalmaz:

Empedrat (katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta)

Katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta paradicsommal, paprikával

Vacsora

Tartalmaz:

Montaditos de Jamón y Tomate (pirított sonkás-paradicsomos nyitott szendvicsek)

Pirított bagett paradicsommal, serrano sonkával és olívaolajjal

Ebéd

Tartalmaz:

Patatas Bravas con Alioli (sült burgonya bravas szósszal)

Ropogós burgonya füstös bravas szósszal és aliolival

Ebéd

Tartalmaz:

Insalata di Polpo e Patate (polip- és burgonyasaláta)

Polip- és burgonyasaláta citrommal és kapribogyóval

Ebéd

Tonhal- és fehérbab-saláta dijoni öntettel

Tonhalas-fehérbab saláta dijoni öntettel

Ebéd

Tartalmaz:

Insalata di Farro con Verdure (olasz farro saláta sült zöldségekkel)

Farro saláta sült cukkinivel, paradicsommal és lilahagymával

Ebéd

Norvég sült lazac kapros-mustáros szósszal

Sült lazac mustárral, kaporral és citrommal

Vacsora

Tartalmaz:

+1

Arroz a Banda (valenciai rizs halalaplében főzve)

Valenciai rizs halalaplében, sáfránnyal és paprikával főzve

Vacsora

Tartalmaz:

Zucchine alla Scapece mentával (cukkini ecettel, fokhagymával és mentával)

Sült cukkini ecettel, fokhagymával és mentával pácolva

Ebéd