Poulet Vallée d’Auge (pollo con Calvados e panna)
Pollo con Calvados, mele e salsa alla panna doppia
Scelte migliori in Cena feriale gourmet
Filetto di maiale con salsa Dijon e dragoncello
Filetto di maiale rosolato con salsa alla panna con Digione e dragoncello
Bruschetta con fegatini di pollo (bruschetta ai fegatini)
Pane tostato con fegatini di pollo ricchi e capperi
Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine al tartufo nero)
Fettuccine con burro e Parmigiano, finite con tartufo nero
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (pollo avvolto con prosciutto e salvia)
Involtini di pollo avvolti in prosciutto e salvia con salsa di padella
Petto d’anatra scottato in padella con salsa ciliegie-bourbon
Anatra rosolata in padella con salsa in padella a ciliegie e bourbon
Tutte le ricette in Cena feriale gourmet
Veau Orloff (arrosto di vitello con ripieno di funghi e cipolla)
Arrosto di vitello a strati con ripieno di funghi e cipolla
Risotto al Limone e Gamberi (risotto al limone e gamberi)
Risotto cremoso al limone con gamberi e parmigiano
Arroz Caldoso con Bogavante (riso spagnolo in brodo con astice)
Riso spagnolo in brodo con astice e brodo allo zafferano
Tarte Tatin salata con pancetta di maiale e cipolle caramellate
Tarte Tatin salata con pancetta di maiale e cipolle caramellate
Roast rib of beef con Yorkshire pudding
Costata di manzo arrosto con Yorkshire pudding e gravy
Confit d’anatra con lenticchie di Puy
Confit d’anatra croccante con lenticchie di Puy al profumo di timo
Confit d’anatra con patate Sarladaise
Confit d’anatra croccante con patate al grasso d’anatra
Gratin Dauphinois con agnello arrosto
Gratin di patate cremoso con agnello arrosto al rosmarino
Cotoletta alla milanese con rucola e pomodoro
Vitello impanato croccante con insalata di rucola e pomodoro
Salmone al forno con salsa olandese
Salmone al forno con salsa olandese calda
Porchetta Arrosto con Erbe (pancetta di maiale arrotolata arrosto alle erbe)
Pancetta di maiale arrotolata arrosto con aglio, rosmarino e finocchio
Agnello al Forno con Rosmarino (agnello arrosto con rosmarino, aglio e limone)
Agnello arrosto con rosmarino, aglio e limone
