Grillet entrecôte med Café de Paris-smør
Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør
Regn om mål for Dijonsennep
Regn om Dijonsennep mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Dijonsennep
Poulet Vallée d’Auge (kylling med Calvados og fløte)
Kylling med Calvados, epler og kremfløtesaus
Pasty med kylling og purre
Bakt pasty med kylling og purre med kremet sennepsfyll.
Boulets à la Liégeoise (Liège-kjøttboller i søt-syrlig løksaus)
Liège-kjøttboller som småkoker i søt-syrlig løksaus
Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille
Svinefilet med Dijonsennepssaus
Stekt svinefilet med en rask Dijonsennepssaus
Alle oppskrifter i Dijonsennep
Club sandwich med kalkun og avokado
Mettende club med kalkun og avokado, sprøtt bacon, salat, tomat og majones
Makaronsalat med sennepsdressing
Avkjølt makaronisalat vendt i en kremet dijonsennepsdressing
Pannestekt torsk med senneps- og gressløksaus
Gylden pannestekt torsk med saus av dijonsennep, gressløk, hvitvin og fløte
Gammonskiver med persillesaus og potetmos
Stekte gammonskiver servert med persillesaus, mos, Dijon-sennep og sitron
Gigot d’Agneau Rôti (stekt lammelår med hvitløk og urter)
Urtegnidd lammestek servert med sjy av hvitvin og kraft
Crab Cakes med Old Bay og tartarsaus
Gylne krabbekaker servert med tartarsaus av majones, sylteagurk, kapers og sitron
Blackened Catfish with Remoulade
Krydderstekt steinbit med remulade av majones, Dijon, sylteagurk og kapers
Kylling- og sopppai
Kremet kylling- og soppfyll bakt under et gyllent butterdeigslokk
Turkey Club Sandwich
Ristet brød legges lagvis med kalkun, bacon, salat, tomat og majones.
Gestoofde Sukadelapjes (nederlandske braiserte biffchucksteaks)
Biffskiver av høyrygg brunes og braiseres med løk, kraft, laurbær og nellik til saus
Quiche Lorraine Traditionnelle (pai med bacon og eggekrem)
Quiche Lorraine med sprø baconlardons, Gruyère og et mørt eggekremfyll
Lettere mac and cheese-bolle med brokkoli
Lettere mac and cheese med fullkornspasta, cheddarsaus og brokkoli
