
Dampet eggpudding (Zheng Shui Dan)
Silkeaktig kinesisk dampet eggpudding med soya og sesam


Silkeaktig kinesisk dampet eggpudding med soya og sesam

Tysk plommekake med gjærbunn og kanelsukker

Tyske potetboller småkokt forsiktig til de er møre

Luftstekt blåbærpai med sitron og maizena-tyknet fyll.

Sprø panko-kyllingstrimler raskt laget i airfryer.

Brioche-fransk toast bløtlagt i krem, med crème fraîche og lønnesirup
Mør italiensk eplekake med yoghurt, sitronskall, vanilje og et hint av kanel
Seige New York-style cookies laget med deig av brunt sukker og biter av mørk sjokolade
Squashskiver vendt i mel og egg, stekt i panne til møre med sprø kanter
Kylling vendt i mel airfryes til en sprø, knasende skorpe.
Franske gougères laget med vannbakkels, egg og revet Gruyère
Baskisk brent ostekake med karamellisert topp og kremet kjerne
Lett italiensk kake med ricotta, egg og sitronskall, stekt til den har satt seg
Mildt krydret kedgeree med røkt hyse, erter, sitron og persille
Små dumplings fylt med lam, servert med hvitløksyoghurt og paprikasmørsaus
Vietnamesiske bánh pía med lagdelt deig og et søtt mungbønnefyll
Knekte egg småkokt i svart te, soyasaus, sukker, stjerneanis og kanel
Smøraktig nederlandsk appeltaart fylt med kanelepler og et hint av sitron

