Fersk Koriander

Chilaquiles Verdes with Chicken

Chilaquiles verdes toppet med kylling, løk, crema, queso fresco og koriander

Lunsj Meksikansk 15–30 Minutter

Inneholder:

Tandoori-laks med myntechutney

Tandoorilaks i krydret yoghurt servert med frisk myntechutney

Middag Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder:

Aloo Gobi Masala (potet- og blomkålcurry)

Aloo gobi masala med møre poteter og blomkål dekket av krydret masala

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Proteinrik chicken tikka-bolle med quinoa

Krydret yoghurtmarinert chicken tikka på quinoa med agurk, tomat, sitron og koriander

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Rajasthani Laal Maas (sterk rød fårekjøttcurry)

Dyprød rajasthani fårekjøttcurry med tørket rød chili og varmende krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Tostadas de Tinga de Pollo (sprø tostadas med røkt revet kylling)

Sprø tostadas toppet med røkt kylling tinga, bønner, salat og crema

Lunsj Meksikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Stekepanne-cornbread og black bean chilli

Røkt svart bønnechili toppet med varmt cornbread i stekepanne og bakt gyllen

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Jackfruit Biryani (lagdelt ris med rå jackfrukt)

Lagdelt jackfruit biryani dumkokt med safranmelk og servert med yoghurt

Middag Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Masoor Dal Tadka (rød linsedhal)

Indisk masoor dal med tomat og gurkemeie, toppet med en fresende ghee-tadka

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Carne Asada med svidd salsa verde

Lime- og hvitløksgrillet biff servert med røkt grillet salsa verde

Middag Meksikansk 15–30 Minutter Glutenfri

Proteinrik kalkunchilibolle

Kalkunchili i én gryte med kidneybønner og tomater, avsluttet med yoghurt og koriander

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Veracruz-Style Seafood Cazuela (Tomatkraft med oliven og kapers)

Veracruz-inspirert sjømatgryte med fisk og reker i tomat, oliven og kapers

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder: