Meksikansk burritobolle med kylling
Kyllingburritobolle med bønner, ris, mais, salsa og rømme.
Toppvalg i Fersk Koriander
Seco de Pollo (ecuadoriansk kylling braisert med øl og tomat)
Ecuadoriansk kylling braisert med øl, tomat, paprika og koriander
Thailandsk peanøttbolle med risnudler, agurk og gulrot
Risnudler i chili-peanøttsaus med sprø grønnsaker
Arroz con Pollo a la Mexicana (kylling og ris i én gryte)
Kylling og ris i én gryte med tomat, erter og mais
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia i grønn tomatillosaus)
Tilapia småkokt i tomatillo salsa verde med koriander og lime
Cháo Gà (vietnamesisk risgrøt med kylling)
Silkemyk vietnamesisk risgrøt med kylling, ingefær og urter
Alle oppskrifter i Fersk Koriander
Tarka Dal med sprøstekt sjalottløk
Myke gule linser avsluttet med ghee-tarka og sprø fritert sjalottløk
Krydret kikertbolle (chana masala med basmatiris)
Tykk, krydret kikertgryte småkokt med tomater og løk, avsluttet med sitron og koriander
Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips i tomat- og chilisaus med kylling)
Chilaquiles rojos med tortillachips, tomat- og chilisaus, kylling, crema og ost
Goan Pork Sorpotel (sterk svinegryte)
Krydret goansk svine-sorpotel som småkoker mør i en syrlig eddiksaus
Mutton Nihari (Langtidskokt lammeskankgryte)
Mutton nihari med møre lammeskanker, varmende krydder, og sitron og koriander til slutt
Baingan Bharta med Chapati
Svidd aubergine-bharta med løk, tomat og krydder, servert med chapati
Vegansk koreansk-Tex-Mex bibimbap burrito bowl
Bibimbap-inspirert vegansk burrito-bolle med ris, avokado og sesamolje
Lomo Saltado Wrap (peruansk wrap med biff, løk og tomat)
Lomo saltado-wrap med stekt biff, løk, tomat, koriander og pommes frites
Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø
Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø i en lett tomatsaus, servert med ris
Goansk fiskecurry med ris
Fiskecurry i goansk stil i en glatt kokossaus med tamarind, servert med ris
Caldo de Res con Elote y Calabaza (Meksikansk oksekjøttsuppe med mais og squash)
Mør meksikansk oksekjøttsuppe småkokt med mais og squash, servert med limebåter og koriander
Tandoori-kyllingburrito med mynteyoghurt
Grillet tandoori-kyllingburrito med basmatiris, svarte bønner og mynteyoghurtsaus
