Sole Véronique (posjert tunge med druer og fløtesaus)
Posjert tunge med druer i en hvitvinsfløtesaus
Toppvalg i Fersk Persille
Anguilla alla Griglia (italiensk grillet ål med sitron og hvitløk)
Italiensk grillet ål med sitron, hvitløk og persille
Frittata di Patate (frittata med potet, løk og parmesan)
Potetfrittata med løk og parmesan
Marokkansk rødbetsalat med spisskummen, sitron og olivenolje
Rødbetsalat med sitron, spisskummen og frisk persille
Aubergine- og fetagrateng med tomatsaus
Stekt aubergine bakt i tomatsaus med feta og oregano
Bauerntopf (Tysk gryte med kjøttdeig og poteter)
Kjøttdeig- og potetgryte i paprika-tomatkraft
Alle oppskrifter i Fersk Persille
Vegetarisk Kartoffelklöße med soppragù
Myke tyske potetkløser med soppragu som småkoker i kraft og fløte
Cajun Shrimp Boil med mais og poteter
Reker, mais og poteter som småkoker i en sterk, sitronaktig kraft med smeltet smør
Ørret med mandler og brunet smør (Truite aux Amandes et Beurre Noisette)
Møre ørretfileter gjort ferdig med nøtteaktig brunet smør, ristede mandler og sitron
Zuppa di Pesce alla Siciliana (siciliansk fiskesuppe)
Fiskesuppe med tomat og hvitvin med blåskjell, reker og persille
Aubergine- og tomatgryte med spisskummen og hvitløk
Aubergine- og tomatgryte med løk, hvitløk og spisskummen, avsluttet med persille
Falafel (midtøstlige kikertfritters)
Kikertfalafel kjørt med urter og krydder, deretter fritert til gyllen
Sarma (vinblader fylt med lam og ris)
Sarma-pakker med lam og ris som småkoker i en sitronaktig tomatkraft
Mücver (friterte squashkaker)
Tyrkiske squashkaker med egg, urter og vårløk, stekt i panne til gylne
Su Boregi (lagdelt bakverk med feta og persille)
Myke, rike su boregi-ruter med sprø topp og fetafyll
Waterzooi de Poulet (belgisk kremet kyllinggryte)
Silkeaktig belgisk kyllinggryte med purre, gulrøtter og selleri, avsluttet med fløte og eggeplommer
Champignonragout (nederlandsk kremet soppragù)
Nederlandsk soppragout jevnet med mel, spe med kraft og avsluttet med fløte
Silvester Kartoffelsalat (tysk potetsalat med varm dressing)
Tysk potetsalat med varm dressing, avsluttet med løk og friske urter
