Fersk Persille

Forelle Müllerin (ørret stekt i panne i brunet smør)

Hel ørret stekt i panne til sprø, toppet med nøtteaktig brunet smør

Middag Tysk 15–30 Minutter

Inneholder:

+1

Stekt kylling med sitron og urter i én form

Sitron- og urtebakte kyllinglår med poteter og løk, stekt på ett brett

Middag Amerikansk Over 60 Minutter Proteinrik

Ouzi (langtidsstekt lam med krydret ris)

Langtidsstekt lam servert over krydret basmatiris med ristede mandler

Middag Midtøsten Over 60 Minutter

Inneholder:

Lammescottadito med salsa verde

Svidde lammekoteletter med sitron og rosmarin, avsluttet med frisk salsa verde

Middag Italiensk 15–30 Minutter

Inneholder:

Chuletillas de Cordero a la Brasa (spanske grillede lammekoteletter)

Raskt grillede lammekoteletter med hvitløk, røkt paprika, sitron og persille

Middag Spansk 15–30 Minutter Lavkarbo

Cazuela de Rape con Gambas (gryte med breiflabb og reker)

Spansk gryte med breiflabb og reker i safran-tomatsaus med ovnsbakt paprika

Middag Spansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Truchas a la Navarra (ørret fylt med serranoskinke)

Hel ørret fylt med serranoskinke, avsluttet med saus av sitron og hvitvin

Middag Spansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Spaghetti Aglio e Olio (pasta med hvitløk og olivenolje)

Klassisk spaghetti aglio e olio med varm hvitløk, olivenolje, chili, persille og sitron

Lunsj Italiensk 15–30 Minutter Melkefri

Inneholder:

Dorada a la Sal (hel havbrasme bakt i salt)

Havbrasme i saltskorpe, knekt opp og avsluttet med olivenolje, sitron og persille

Middag Spansk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Paella de Verduras (vegetarisk spansk ris)

Paella de verduras med safranris, røkt paprikapulver, artisjokker, paprika og grønne bønner

Middag Spansk 30–60 Minutter Glutenfri

Farro Salad with Grilled Vegetables (insalata di farro con grillede grønnsaker)

Italiensk farrosalat med grillet squash, aubergine og paprika i sitrondressing

Lunsj Italiensk 30–60 Minutter Vegansk

Cazuela de Fideos (katalansk nudelgrateng med sjømat)

Fideos-nudler småkokt med reker, blåskjell, hvit fisk og erter i safran- og tomatbuljong

Middag Spansk 30–60 Minutter

Inneholder:

+2